Лекция-дегустация на тему:
ШАМПАНСКОЕ В ИМПЕРАТОРСКОМ ПЕТЕРБУРГЕ XVIII-XIX вв: БИТВА ДОМОВ КЛИКО И МОЭТ
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, д.19)
88126776668
5 900 ₽
Виктория Ибикус
Ведущий винных клубов и тематических дегустаций
Опыт: 14 лет

ХИТ!
Открываем предпродажу:
при покупке билета до 5 декабря суперскидка: 5900 р. вместо 7500 р.!



Чьи имена в шампанской пене Взлетели в Невский небосклон В своем сверкающем сплетеньи!?...

Обожал или ненавидел шампанское Петр Великий? Что запивали шампанским в елизаветинскую эпоху, а что - Пушкин и компания? Правда ли, что для российского императора Александра II изготовили специальное кюве? И, наконец, какое шампанское ценилось русскими - "Вдовы Клико или Моэта благословенное вино?" Какой была "императрица Шампани" в жизни - и как связан с Наполеоном ее извечный соперник Жан Реми Моэт? История про шампанское - а при чем тут квас, икра, уха, блины...и вафли?...

Иногда хочется не просто дегустировать вино, а стать частью истории и совершить путешествие в пространстве и во времени чтобы окунуться в особую атмосферу. Поэтому мы предлагаем вам оценить знаменитые Шампанские французские вина, которые были в тренде в императорском Петербурге XVIII-XIX вв. Битва домов Клико и Моэт. 

От той эпохи сохранилось много воспоминаний: мемуары, литературные произведения и даже обычные хозяйственные книги дают возможность подробно представить, как выбирали блюда и напитки, почему отдавали предпочтение французам, что становилось модным веянием в то или иное десятилетие. 

Готовы увидеть, почувствовать и попробовать какое игристое вино нравилось аристократии северной столицы 100 или 200 лет назад? Приходите и мы обещаем, что сумеем посоперничать с машиной времени!

Рекомендуем дегустацию как ценителям, так и новичкам: единственное в декабре соло-мероприятие от Виктории Ибикус, филолога, культуролога, ведущего преподавателя "Академии Вина" и специалиста по игристым винам. Все о Шампани: от сортов-производства-стилей до культурологического контекста!

На дегустации будет представлен сет из 6 плюс вин: Моэт и Шандон Брют Империаль, Вдова Клико брют, а также розовое, блан де блан (белое из белых ягод), блан де нуар (белое из черных ягод) и полусладкое шампанское (да-да, именно шампанское, французское шампанское)! История в бокале, изысканные закуски, непременная икра и теплая атмосфера. Сопровождение - эногастрономическая тарелка (сыр, мясо, оливки, снеки, сезонные фрукты).











ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заказать частную дегустацию

Длительность дегустации.
Продолжительность дегустаций, эногастрономических ужинов и выездных дегустаций на трамвае/автобусе/водном транспорте в основном составляет 2 часа.
Исключения: арт-дегустации и винная мафия (3 часа); лекции в рамках школы сомелье утренней и вечерней школы сомелье (3 часа); лекции в рамках курсов: "Винный старт", "Винный интенсив", "Российское виноделие", "Пиво. Basic Course" (3 часа), а также "Wine Дедлайн" (6 часов), "Wine Session" (4 часа).

Что с собой взять на дегустацию или курс? На всех мероприятиях и курсах мы предоставляем все необходимое: ручки, дегустационные листы и т.д. Поэтому с собой возьмите лишь хорошее настроение.

Дресс-код. Дресс-кода, как такового, не существует: одежда должна быть удобной для вас.

Рекомендации. Перед дегустацией рекомендуем не употреблять острые ароматные блюда, воздержаться от курения и использования любого парфюма - любые остаточные запахи перебивают аромат вина.

Участие в Лекции-Дегустации (далее – Дегустации) возможно только при наличии свободных мест. Место на Дегустации бронируется только в случае осуществления оплаты.

При возникновении препятствий для посещения мероприятия со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников Академия Вина по телефону (812) 425-66-68 не менее чем за трое суток до даты мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат или квитанция на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие по Квитанции и в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Академия Вина сохраняет за собой право на изменение дегустационных образцов.

Лекция-дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часа до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

Регистрация. Количество мест на мероприятиях ограничено. Для участия в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется. Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 425-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
Все мероприятия Академии Вина предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.

Дегустационные образцы. На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К дегустационным образцам предлагается легкое гастрономическое сопровождение.

Бой посуды. В случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых в Академия Вина, администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба: винный бокал – 1200р/шт, бокал для воды: 550р/шт.