Предстоящие дегустации

Коньячный дом Delamain особняком стоит в линейке роскошных коньячных брендов. Свою историю это семейное предприятие начало еще в середине XVIII века и с тех пор неизменно придерживается основополагающего правила: «Главное – качество, а не количество».

Пожалуй, нет лучшего способа понять и прочувствовать все тонкости сочетания вина и разных блюд, чем ужин, совместно подготовленный отличным шеф-поваром и грамотным сомелье. Их слаженная работа позволит вам открыть новые нюансы вкуса и удивит яркими акцентами.

Об итальянских винах можно говорить бесконечно. Море, солнце, вулканы, теплые ветра и отвесные скалы – здесь все как будто специально создано, чтобы дарить яркие, интересные, самобытные вина. Но вместо долгих рассказов мы предлагаем вам попробовать белые итальянские вина и подобрать им идеальную пару из представленных на дегустации благородных сыров.

Родина мальбека – это старая добрая Франция. Но раскрыть весь его потенциал, богатый и насыщенный вкус, брутальный характер и боевой настрой смогла только Аргентина с ее теплым климатом и высокогорными виноградниками.

Возраст имеет большое значение, когда речь заходит о виноградных лозах. И термин «старость» в виноградной сфере имеет скорее положительное значение. Считается, что умудренные и опытные лозы, разменявшие не один десяток лет, лучше приспособлены к окружающему их пространству, их корни могут достигать большей глубины, а ягоды меньше по размеру и насыщены вкусом. В результате на таких виноградниках получаются более выразительные вина с особым шармом.

Бывают ли такие битвы, от которых выигрывают обе стороны? Конечно! И мы с удовольствием приглашаем вас принять участие в одной из них. Это будет противостояние вин Старого и Нового Света, которое длится уже несколько десятилетий и которому до сих пор не видно конца.

Португалия – это страна с непростой историей и еще более интересным виноделием. Виноград здесь выращивали уже 2500 тысячи лет назад, потом с приходом арабов лозы были вырублены и лишь несколько веков спустя на холмах вновь появились виноградники. Но и это еще не финал. Последние четверть века виноделы Португалии активно учатся, экспериментируют, привлекают инвестиции и знаменитых мастеров, чтобы создавать удивительные и неповторимые вина. Белые и красные, розовые и зеленые, игристые и выдержанные: кажется, здесь можно найти вино на любой вкус. Так давайте же познакомимся с ними поближе.

Мало какая игра может посоревноваться с «Мафией» по популярности. Она держит в напряжении каждую минуту и позволяет раскрыть в себе огромное количество талантов: смекалку, эрудицию, ловкость, логическое мышление, дар оратора и применить на деле дедуктивный метод. На чьей стороны вы окажетесь в этот раз, станете ли мирным жителем или с головой окунетесь в ночную жизнь мафиози – это решит судьба.

Креплёные вина получили своё название по методу производства, они получаются путём крепления сусла или же уже почти готового вина дистиллятом. Порто и хересы являются очень яркими и знаментиными представителями этой категории.

Красота не требует жертв! И мы готовы доказать это на нашей встрече, где вас будут ждать итальянские игристые вина и мастер-класс от профессионального стилиста. Вы сможете отлично провести время, разгадать секреты привлекательности, оценить роскошные винные букеты и просто отдохнуть в преддверии главного женского праздника.

Как вы думаете, сколько времени занимает приготовление роскошного ужина, который удивит и порадует даже завзятого гурмана? Мы обещаем, что вам потребуется для этого всего полчаса! Шеф-повар ресторана «Гости» поделится своими профессиональными секретами, уникальными рецептами и продемонстрирует, как создать меню из четырех блюд за такой небольшой отрезок времени.