Предстоящие дегустации

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечерней школы сомелье "Академия вина"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой более глубокое погружение в теорию, нежели еженедельные лекции-дегустации.

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечерней школы сомелье "Академия вина"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой более глубокое погружение в теорию, нежели еженедельные лекции-дегустации.

Знаменитый сорт Совиньон особо интересен тем, что его букет является флюгером региона произрастания. Совиньон, выращенный в разных местах планеты, ароматит и дарит вкусовые ощущения совершенно по-разному. Сегодня мы сравним вина этого сорта родом из Бордо с совиньоном из Чили и Новой Зеландии.

Ставки сделаны – игра началась! А главными ее героями станут известные сорта винограда в непривычном исполнении. Поэтому будьте готовы дегустировать, удивляться и выигрывать.

Академия Вина, Белуга Групп и всемирно известный производитель винных  бокалов - компания RIEDEL предлагают Вам принять участие в уникальном проекте дегустаций вин на бокалах различной формы.  У Вас будет возможность на основании собственных ощущений лично убедиться, что форма бокала действительно имеет значение. Данный формат является интеллектуальной собственностью RIEDEL и проводится только сертифицированным специалистами прошедшими курс обучения в штаб квартире в г.Куфштайн (Австрия).  

Даже если вам кажется, что винный ассортимент той или иной страны изучен полностью, она способна преподнести вам немало приятных сюрпризов. И, пожалуй, самые впечатляющие открытия будут ждать вас в Италии.

К концу октября все чаще в мыслях появляются мечты о теплом южном солнце, шуме морских волн, красивых закатах и теплом бризе. Мы не можем исполнить все ваши мечты, но избавить от осенней хандры и согреть вечер яркими винами русского юга в наших силах!

Любите ли вы осень? Желтые листья под ногами, лужи, в которых отражается небо, уютные свитера и мечтательное настроение... Мы знаем, как дополнить эту картину вкусом, ароматом и особенным настроением — отправиться в небольшую и романтическую поездку на ретро-трамвае "Гоша" в сопровождении согревающих вин. 

Сильные, брутальные, мускулистые, мощные – именно такие слова встречают в описании некоторых вин. Что же имеют в виду эксперты, когда награждают напиток такими крепкими терминами, и чего ждать от такого волевого вина?

Wine for Halloween! Какое вино подойдет для самой "страшной и ужасной" ночи в году? Вина бывают белые, розовые и красные, с разным содержанием сахара, изготовленные из разных сортов винограда. Но иногда на винной полке можно обнаружить нечто, не вписывающееся ни в какие стандарты. Именно о таких «странных», редких, «диких» винах мы расскажем на нашем крейзивинариуме. Вина, которые лучше всего пить в Halloween - чтобы не было так страшно!

Приглашаем вас на обучение по образовательной программе "The Wine and Spirit Education Trust" - WSET Advanced (Level 3)!

Обучение пройдет 21-25 июля 2021. Регистрация на курс третьей ступени WSET в Санкт-Петербурге заканчивается за 14 дней до начала обучения! Поздняя регистрация возможна при оплате штрафных санкций.

Консультация и запись на курс по телефону: +7 (812) 677-66-68

С чего начинается знакомство с вином? Кто-то изучает этикетку, другие читает отзывы экспертов или винных блогеров, третьи обращаются к специальным приложениям в смартфонах, четвертые берут с полки то, что устраивает по цене, – у каждого способа есть свои плюсы и минусы. Но мы хотим познакомить вас с комплексным и обстоятельным подходом, научить чувствовать вино и находить интересные нюансы вкуса и аромата.