Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Ароматы кофе и шоколада в многогранных ароматах итальянских вин, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Ароматы кофе и шоколада в многогранных ароматах итальянских вин

Дата и время: 24 января 2019 года (четверг), 19:30

Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор: Александра Невзорова

- выпускница школы сомелье «Миллезим»; в винном мире больше 3-х лет.

О дегустации:

Эксперты заметили удивительный факт: вино не пахнет виноградом. Зато из вашего бокала может доноситься аромат фруктов, ягод, трав, цветов, специй, пряностей, земли, кожи… Но самыми яркими и узнаваемыми в этом калейдоскопе будут запахи кофе и шоколада.

Мы решили на примере итальянских вин продемонстрировать, как два насыщенных и брутальных аромата могут вписаться в сложные и многогранные винные букеты. Эти запахи не присущи винограду и появляются только в процессе выдержки в небольших дубовых бочках и чаще всего раскрываются не сразу, а спустя несколько минут после того, как вино оказалось в вашем бокале. Вино Россо Ди Монтепульчано Панколе сначала подарит аромат ягод и леса, а затем под этим шлейфом проступят легкие кофейно-шоколадные оттенки, добавив немного терпкости и горчинки во вкус. Россо Конеро Альберто Серенелли отличается сухим, теплым вкусом, в котором доминирует вишня и ежевика. Но через несколько минут в нем проявится шоколад и кофе. Дуэ Пальме Примитиво очень мягкое, ягодно-цветочное, шоколадные оттенки в нем лишь обозначены для подчеркивания основного вкуса. В Си’Ди’Си преобладают свежесть, легкая кислотность, цветы и цитрусы, а вот кофейные нюансы можно ощутить лишь в послевкусии. Представить Италию без Кьянти уже невозможно. Это яркое, насыщенное, щедрое вино раскроется в бокале ароматом гвоздики, фиалок и молотого кофе.

Такие шоколадно-кофейные вина – отличный выбор для холодных зимних вечером. Они как будто согревают изнутри благодаря этим теплым и вкусным ароматам. Поэтому мы приглашаем вас на уютную итальянскую встречу, пропитанную запахом горячего кофе и темного шоколада.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Амброджо и Джованни Фолонари Россо Ди Монтепульчано Панколе (Италия, Тоскана)
  2. Вино Россо Конеро Альберто Серенелли (Италия, Марке)
  3. Вино Дуэ Пальме Примитиво (Италия, Пулия)
  4. Вино Си'Ди'Си Бальо Дель Кристо Ди Кампобелло (Италия, Сицилия)
  5. Вино Пьемаджио Ле Фиорайе Кьянти Классико Резерва (Италия, Кьянти Классико)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Невзорова Александра
Дата мероприятия 24 янв 2019 19:30
Дата окончания мероприятия 24 янв 2019 21:30
Последний срок регистрации 23-01-2019
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Невзорова Александра
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 12

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).