Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Американский стиль виски, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Американский стиль виски

Дата и время: 19 апреля 2019 года (пятница), 19:00

Место: дегустационный зал Sangiovese Club (Санкт-Петербург, ул. Казанская д. 8-10)

Лектор: Николай Дедин

- диплом школы «Сомелье» (Игоря Шарбатова и Евгения Агапова) с отличием. Кавист винного бутика «Альта Вина». Ведущий винных клубов и вечеров в сети «Альта Вина». Общий опыт в винной сфере более 5 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Северная Америка подарила миру два самобытных вида виски – американский бурбон и канадский купажированный виски. В чем их отличия, какие технологии изготовления используют и какой результат получается – все это мы обсудим на нашей встрече.

Канадский купажированный виски производят из разных спиртов: пшеничного, кукурузного, ржаного и ячменного. Большинство из них нейтральные, очень крепкие, практически лишены естественного аромата и вкуса. Чтобы исправить это, будущий виски не менее 3 лет выдерживают в деревянных бочках и добавляют природные ароматизаторы. Так появляется на свет Спайсбокс Имбирный со сбалансированным вкусом ванили и специй и Спайбокс Корица – яркий, пряный, с нотками карамели, дыма и яблочного пирога.

Основным сырьем для американского бурбона служит кукуруза. Сусло подвергается двойной дистилляции, а затем выдерживается в бочках из обожжённого американского дуба. Все технологические процессы закреплены в соответствующих законодательных актах и строго контролируются. Результат перед вами: Нью-Йорк Эппл Флейворид Виски – яркий, ароматный, со вкусом спелых яблок и леденцов, Блентонс Спешиал Резерв – цветочно-цитрусовый, сладковатый и медовый, Уайлд Тёки – мягкий, глубокий, гармоничный, со вкусом табака и карамели.

Хотите узнать больше об американском стиле виски и попробовать эти самобытные напитки? Тогда мы ждем вас на нашей дегустации.

Виски, которые будут представлены на дегустации:

  1. Виски Спайсбокс Имбирный (Канада)
  2. Виски Спайсбокс Корица (Канада)
  3. Виски Блентонс Спешиал Резерв (США, Кентукки)
  4. Виски Нью-Йорк Эппл Флейворид (США, Колорадо)
  5. Виски Уайлд Тёки (США, Кентукки)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Дедин Николай
Дата мероприятия 19 апр 2019 19:00
Дата окончания мероприятия 19 апр 2019 21:00
Последний срок регистрации 15-04-2019
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Дедин Николай
Место проведения
Sangiovese Club
(Казанская, 8-10)
Казанская ул. д.8-10, г. Санкт-Петербург, Россия
Sangiovese Club
(Казанская, 8-10)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 6

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).