Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Большая пятёрка белых вин с историей, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Большая пятёрка белых вин с историей

Дата и время: 25 октября 2019 года (пятница), 19:00

Место: дегустационный зал Sangiovese Club (Санкт-Петербург, ул. Казанская д. 8-10)

Лектор: Виктория Ибикус

- выпускница школы сомелье "Энотрия" (Санкт-Петербург, 2012 г., с отличием). Администратор винного бутика и сырной лавки "Альта Вина" на Гражданском пр. 41Б (с 2013 года - по настоящее время), "Наставник года-2015" (стажировка персонала сети винных бутиков), ведущая винных клубов (2013 г.), член команды "Альта Вина" в Лиге Сомелье (2015-2017, чемпионы в 2016 г.). Общий опыт в винной сфере более 13 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Хорошее вино интересно не только своим уникальным вкусом, но и историей. Это может быть история создания, история известных людей, так или иначе связанных с этим вином, необычные методы производства или особые отличительные черты напитка – главное, что все эти факты придают букету вина особое очарование и неповторимый стиль.

На нашей дегустации мы познакомимся с необычными белыми винами, каждое из которых окружено романтическим флером истории. Начнем с грузинского Ркацители Квеври Дора. Мало того, что местные вина считаются самыми древними на земном шаре, так и сегодня их производят по технологиям тысячелетней давности – глиняные кувшины-квеври, зарытые по самое горлышко в землю, обеспечивают напитку сложный аромат и бархатистый медовый вкус. Вино Куинтодечимо Эксултет Фиано Ди Авеллино произведено из великого итальянского сорта Фиано, обладающего огромным потенциалом и насчитывающего 8 веков документально подтвержденной истории. Вино Воскеваз Караси Коллекция еще один представитель древних методов производства – глиняные амфоры-карасы и бочки из армянского дуба раскрывают сложный фруктовый аромат и сбалансированный вкус. Про Шардоне вообще можно рассказывать бесконечно: универсальный, щедрый, отлично передающий особенности терруара, он не зря считается самым коммерчески успешным и экспериментальным. Ну а Рислинг даже не нуждается в представлениях – ароматный, свежий, классический и элегантный, он сам по себе является идеальным воплощением истории.

Будьте готовы к интересным вкусам и захватывающим историям – этот вечер точно запомнится вам надолго!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Ркацители Квеври Дора (Грузия, Кахетия)
  2. Вино Куинтодечимо Эксултет Фиано Ди Авеллино (Италия, Кампания)
  3. Вино Воскеваз Караси Коллекция (Армения, Арагацотн)
  4. Вино Шардоне Дивноморское (Россия, Краснодарский край)
  5. Вино Рислинг Вьей Винь Домен Жан-Марк Бернар (Франция, Эльзас)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ибикус Виктория Викторовна
Дата мероприятия 25 окт 2019 19:00
Дата окончания мероприятия 25 окт 2019 21:00
Последний срок регистрации 24-10-2019
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Ибикус Виктория Викторовна
Место проведения
Sangiovese Club
(Казанская, 8-10)
Казанская ул. д.8-10, г. Санкт-Петербург, Россия
Sangiovese Club
(Казанская, 8-10)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 4

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).