Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Бренди, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Бренди

Дата и время: 26 октября 2018 года (пятница), 19:00

Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор: Николай Дедин

- диплом школы «Сомелье» (Игоря Шарбатова и Евгения Агапова) с отличием. Кавист винного бутика «Альта Вина». Ведущий винных клубов и вечеров в сети «Альта Вина». Общий опыт в винной сфере более 5 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Бренди — это не просто крепкий алкогольный напиток. Это целая философия, связанная с технологией, традициями, историей, вкусом и ароматом. Считается, что впервые производить бренди начали еще в XII веке: вино перегоняли, разливали в бочки и в таком виде переправляли на долгие расстояния. На месте напиток разводили водой и продавали желающим. Но со временем любители все чаще отмечали насыщенность, крепость, оттенки вкуса и аромата, которые придавали дубовые бочки. А это привело к тому, что бренди стал самостоятельным и ценным продуктом.

Отдельное упоминание заслуживает, пожалуй, самый известный вид бренди — коньяк. На нашей дегустации мы попробуем и оценим сразу несколько сортов коньяка: фруктово-цветочный Леро, сладковато-пряный Ля Форэ и орехово-шоколадный Тиффон Резерв. А сравнивать мы их будем с арманьяком Баз-Арманьяк де Монталь — гармоничным и изысканным, кальвадосом Кокрель Фин — мягким и яблочным и испанским бренди Торрес 10 Гран Резерва — богатым, округлым и танинным.

Наша дегустация будет сопровождаться рассказами об истории бренди, особенностях его производства в разных областях, правилах выдержки и идеальными гастрономическими дополнениями.

Напитки, которые будут представлены на дегустации:

  1. Бренди Баз-Арманьяк Де Монталь (Франция, Арманьяк)
  2. Бренди Кокрель Фин (Франция, Кальвадос)
  3. Коньяк Леро ВС (Франция, Коньяк)
  4. Коньяк Ля Форэ ВС (Франция, Коньяк)
  5. Коньяк Тиффон Резерв ВСОП (Франция, Коньяк)
  6. Бренди Торрес 10 Гран Резерва (Испания, Каталония)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Дедин Николай
Дата мероприятия 26 окт 2018 19:00
Дата окончания мероприятия 26 окт 2018 21:00
Последний срок регистрации 25-10-2018
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Дедин Николай
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 13

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).