Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Dolce Vita: сладкие вина мира, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Dolce Vita: сладкие вина мира

Дата и время: 31 октября 2020 года (суббота), 19:00

Место: дегустационный зал Sangiovese Club (Санкт-Петербург, ул. Казанская д. 8-10)

Лектор: Андрей Большанин

- кавист Альта Вина

О дегустации:

По-настоящему качественные сладкие вина – это произведения искусства. Для того чтобы их создать нужно приложить много усилий, точно рассчитать технологию и работать с интенсивной скрупулезностью. Поэтому перед ценителями вкуса и аромата даже не стоит вопрос: какое вино предпочесть – сухое или сладкое. Их нельзя сравнивать и нужно обязательно пробовать оба варианта.

Мы приглашаем вас в винную Dolce Vita. Насыщенное красное и плотное белое, отлично сбалансированное и согревающее, обволакивающее неповторимым ароматом и дарящее отдых уже после первого глотка. Чтобы получить столь впечатляющий эффект виноделу приходится потрудиться. Чтобы виноград накопил в себе достаточное количество сахара нужен либо поздний сбор, либо благородная плесень, либо подсушивание собранного урожая, либо его заморозка прямо на лозе. Отдельного упоминания заслуживают крепленые сладкие вина и мы продегустируем отличный образец.

Настоящие эксперты уверены, что достаточно просто попробовать хорошее сладкое, чтобы оно перевернуло ваши представления о вине. Мы постараемся помочь вам по-новому взглянуть на эту категорию напитков, расскажем о самых необычных способах его производства и поделимся секретами эногастрономии с потрясающим сетом сыров.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Речото Делла Вальполичелла Монте Фаустино (Италия, Венето)
  2. Вино Бока Негра Монастрель Франсиско Гомез (Испания, Аликанте)
  3. Вино Мессиаш Порто Тони (Португалия, Долина Дору)
  4. Вино Грюнер Велтлинер Айсвайн Рудольф Рабль (Австрия, Кампталь)
  5. Вино-сюрприз из ботритизированного винограда

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Андрей Большанин
Дата мероприятия 31 окт 2020 19:00
Дата окончания мероприятия 31 окт 2020 21:00
Последний срок регистрации 30-10-2020
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Андрей Большанин
Место проведения
Sangiovese Club
(Казанская, 8-10)
Казанская ул. д.8-10, г. Санкт-Петербург, Россия
Sangiovese Club
(Казанская, 8-10)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 25

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).