Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Don’t call me baby*: серьезный сорт (!) Пино Гри(джио) в сопровождении средиземноморских закусок , Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Don’t call me baby*: серьезный сорт (!) Пино Гри(джио) в сопровождении средиземноморских закусок

*не называй меня малышкой

Дата и время:

7 октября мая 2021 года (четверг), 19:30

Место:

дегустационный зал Cabernet S Club Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 19

Лектор:

Виктория Ибикус

- выпускница школы сомелье "Энотрия" (Санкт-Петербург, 2012 г., с отличием). Администратор винного бутика и сырной лавки "Альта Вина" на Гражданском пр. 41Б (с 2013 года - по настоящее время), "Наставник года-2015" (стажировка персонала сети винных бутиков), ведущая винных клубов (2013 г.), член команды "Альта Вина" в Лиге Сомелье (2015-2017, чемпионы в 2016 г.). Общий опыт в винной сфере более 13 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Пино Гриджио один из самых эклектичных сортов, склонных к многочисленным изменениям и преображениям. Из него получается легкотелое выдающееся вино с ароматом дыни и нектаринов, которое отлично сочетается со средиземноморскими закусками. Don’t call me baby! Все очень серьезно!

Во всем мире к сорту Пино Гриджио относятся легкомысленно из-за его высокой ароматичности, часто его называют "милашечным" и "девочковым". Однако, есть страны и терруары, где Пино Гри раскрывается серьезно: такие вина очень элегантные и породистые. В большинстве случаев вайнловеры покупают бутылку стоимостью до 800 рублей и радуются непринужденному стилю вина.

Есть важный нюанс - Пино Гри редко выдерживают в дубе. В нашем дегустационном сете также присутствуют розовые и оранжевые вина из Пино Гри. Структурированная кислотность и шелковистая фруктовость, элегантная гармония с цветочными оттенками и свежий, пряный, насыщенный вкус – это лишь несколько ощущений, которые мы попробуем на нашей дегустации. Сравнив разные варианты, мы получим ответ на вопрос: "Получится ли из дитя великого Пино Нуара - Пино Гри сделать великое вино?" На нашей дегустации разберемся!

 

А чтобы максимально раскрыть столь непостоянное вино с переменчивым вкусом, добавим к нему средиземноморские закуски. Идеальное сочетание для хорошего вечера!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. БЕСТХАЙМ ЭЛЬЗАС КЛАССИК ПИНО ГРИ (Франция, Эльзас)
  2. ВИРТУС КРЕДО (Сербия)
  3. ШАТО ПИНО ШАРЫ КОЛДУНА РАМАТО (Россия)
  4. ПИНО ГРИ МАЛЬБОРО  РОНГОПАЙ (Новая Зеландия, Мальборо)
  5. ПИНО ГРИДЖО ТЕРЛАНО (Италия, Альто-Адидже)

Приобрести подарочный сертификат категории CLUB

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ибикус Виктория Викторовна
Дата мероприятия 07 окт 2021 19:30
Дата окончания мероприятия 07 окт 2021 21:30
Последний срок регистрации 06-10-2021
Стоимость 2 800 руб.
Лектор Ибикус Виктория Викторовна
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 19)
пр. Добролюбова, 19, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 19)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2800Руб..

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).