Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Магия очарования десятилетнего порто, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Магия очарования десятилетнего порто

Дата и время: 13 декабря 2019 года (пятница), 19:30

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Есть напитки, как будто специально созданные для особого события. И, пожалуй, десятилетний порто принадлежит к их числу. Даже готовят его только в те годы, когда урожай винограда был наиболее удачным, а длительная выдержка в бочках меняет не только цвет напитка, но и его вкус, аромат и характер.

Каждый выдержанный портвейн – это шедевр. В Португалии существует традиция дарить небольшую бутылку десятилетнего порто на крестины мальчика, а затем бережно хранить до его вступления во взрослую жизнь. Почему же этот напиток столь ценен? Его изготавливают в долине Дору, где вызревает самый сладкий и сочный виноград в Португалии. Во многих хозяйствах все еще применяют исключительно ручной сбор и отжим сока. Сначала его полгода выдерживают в металлических чанах, а затем перевозят в винные погреба Вилла-Нова-Ди-Гая, где хранят в бочках из лучшего дуба. В результате получаются янтарный портвейн с ароматом сухофруктов, орехов, легкими нотками цитрусов, ванили или диких ягод. А вкус его не может не очаровать: сложный, элегантный, бархатистый, роскошный.

На нашей дегустации вы попробуете и оцените четыре ярких, насыщенный, интересный образца. И, как знать, может быть, сразу найдете повод, чтобы пополнить свой домашний бар отличным десятилетним порто.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Кинта Да Романейра Файн Тони (Португалия, Долина Дору)
  2. Вино Мессиаш 10 Лет (Португалия, Долина Дору)
  3. Вино Мессиаш Колейта (Португалия, Долина Дору)
  4. Вино Черчилль Тони (Португалия, Долина Дору)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 13 дек 2019 19:30
Дата окончания мероприятия 13 дек 2019 21:30
Последний срок регистрации 12-12-2019
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 5

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).