Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Мексиканская страсть: текила и мескаль, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Мексиканская страсть: текила и мескаль

Дата и время: 17 января 2020 года (пятница), 19:30

Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор: Николай Дедин

- диплом школы «Сомелье» (Игоря Шарбатова и Евгения Агапова) с отличием. Кавист винного бутика «Альта Вина». Ведущий винных клубов и вечеров в сети «Альта Вина». Общий опыт в винной сфере более 5 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Если вы соскучились по солнцу, теплому ветру и летнему зною, то самое время познакомится с горячими, крепкими, насыщенными и ароматными мексиканскими напитками. Мескаль и текила неразрывно связаны с Мексикой, вокруг них существует множество легенд, а традиции употребления вызывают удивление и взрывные эмоции.

Мескаль и текила – родственники. Мескаль чуть постарше, солиднее, менее известный и раскрученный. Его готовят из нескольких видов агавы, причем и тех, что выращиваются человеком, и тех, что растут в дикой природе. Это защищенное название и производить мескаль можно только в Мексике. Текила может похвастаться разнообразием – ее существует более 500 видов, так как создают этот напиток в разных странах. Но для ее изготовления можно использовать только голубую агаву. Так как методы приготовления отличаются, то и вкус у напитков будет разный. Сердцевину агавы для мескаля насколько дней пропаривают в подземных печах на специальных углях, а сырье для текилы готовят в наземных автоклавах. В результате мескаль получается более сильным, дымным, ароматным, а текила отличается мягкостью, гладкостью, элегантностью.

На нашей дегустации мы не только попробуем настоящие мексиканские напитки, оценим их особенности, но и поговорим о мифах и легендах с ними связанных. Например, действительно ли не бывает мескаля без червяка и стоит ли его пить только с солью из сушеных гузано.

Напитки, которые будут представлены на дегустации:

  1. Текила Мескаль Дивино Репосадо С Гусеницей (Мексика)
  2. Текила Мескаль Дивино Ховен С Грушей (Мексика)
  3. Текила Трес Сомбрерос АньеХО 100% Агава (Мексика, Халиско)
  4. Текила Трес Сомбрерос Репосадо 100% Агава (Мексика, Халиско)
  5. Текила Эсполон Бланко (Мексика)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 17 янв 2020 19:30
Дата окончания мероприятия 17 янв 2020 21:30
Последний срок регистрации 16-01-2020
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 25

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).