Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Пти Вердо и сыр, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Пти Вердо и сыр

Дата и время: 25 октября 2018 года (четверг), 19:30

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Пти Вердо — виноград, требующий особого ухода, много тепла и легкую почву. Этот сорт появился во Франции раньше Каберне Совиньона и довольно долго удерживал лидирующие позиции. Ведь вино из него получается насыщенного цвета, яркого аромата и сложного фруктового вкуса.

Со временем его стали чаще использовать в купажах. Даже незначительное количество Пти Вердо в вине добавляет ему особые оттенки вкуса и аромата. На нашей дегустации мы попробуем моносортовые вина и ассамбляжи, сравним их букет и постараемся выбрать то, что больше всего понравится. Купажированные вина приехали к нам из Австралии, Чили и Испании. Австралийское Скраби Райз содержит 15% Пти Вердо, оно довольно плотное, свежее, душистое, со вкусом ежевики, малины и шелковицы. Вино из Чили с 10% Пти Вердо отличается сбалансированной кислотностью, мягкой танинностью, нотками жареных орехов и ментола. В испанском Аррайян Премиум Пти Вердо тоже немного, но оно получило от этого винограда стойкую танинность, фруктовый вкус и красивый темно-вишневый цвет. Оба моносортовых вина произведены в Испании. Маркес де Гриньен Пти Вердо может похвастаться пикантностью, мощными танинами, ярким вкусом фруктов с легкими нотками дыма и ненавязчивыми нюансами изюма и кофе. Сайбер Пти Вердо насыщенного рубинового цвета отличается свежестью и мягкостью, фруктовым ароматом с ликерными и эвкалиптовыми оттенками.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Аррайян Премиум (Испания, Кастилия ла Манча)
  2. Вино Кло Кебрада Де Макул Пеньялонен Азул (Чили, долина Маипо)
  3. Вино Маркес Де Гриньен При Вердо (Испания, Доминио де Вальдепуса)
  4. Вино Скраби Райз (Австралия, долина МакЛарен)
  5. Вино Сайбер Пти Вердо (Испания, Рибера дель Хукар)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 25 окт 2018 19:30
Дата окончания мероприятия 25 окт 2018 21:30
Макс. число участников 14
Зарегистрировано 1
Осталось мест 13
Последний срок регистрации 24-10-2018
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Место проведения
Cabernet S Club
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 13

Схема проезда

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).