Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Размер имеет значение: вина из регионов Испании в разном размере бутылки, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Размер имеет значение: вина из регионов Испании в разном размере бутылки

Дата и время: 6 декабря 2019 года (пятница), 19:30

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Мы привыкли к тому, что стандартная бутылка вина равна 0,75 л. Некоторые объясняют это тем, что в прошлом именно такой объем вина считался оптимальным для ежедневного потребления. Другие списывают на то, что такую бутылку мог изготовить профессиональный стеклодув за один выдох. Ну и третьи рассматривают проблему более практично: один 225-литровый баррик можно разлить в 300 стандартных бутылок, а они удачно разместятся в 25 коробок по 12 штук.

Но помимо привычного объема есть несколько десятков других бутылок и главный вопрос, который будет нас интересовать, влияет ли их размер на вкус и аромат вина? Вино живет и постоянно меняется даже в бутылке. И чем меньший объем, тем быстрее происходят все процессы. Поэтому коллекционерам советуют покупать большие бутылки для хранения, а вот для домашнего застолья отлично подойдут небольшие объемы. Мы оценим два испанских вина: богатое, соблазнительное Матарромера Крианца с фруктовым вкусом и пряностями и яркое глубокое Винья Помаль Резерва с нотами спелой вишни, цветов и кофе. Вино предстанет перед нами в бутылках размера «деми», «стандарт» и «магнум». Каждый сорт был разлит в один и тот же год.

А вот результат мы сможем оценить на нашей дегустации и будьте готовы к удивительным открытиям!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Матарромера Крианца (Испания, Рибера дель Дуэро)
  2. Вино Матарромера Крианца (Испания, Рибера дель Дуэро)
  3. Вино Винья Помаль Резерва (Испания, Риоха)
  4. Вино Винья Помаль Резерва (Испания, Риоха)
  5. Вино Винья Помаль Резерва (Испания, Риоха)
  6. Вино Матарромера Крианца (Испания, Рибера дель Дуэро)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 06 дек 2019 19:30
Дата окончания мероприятия 06 дек 2019 21:30
Последний срок регистрации 02-12-2019
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб.. 14

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).