Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Устрицы и белые вина Франции, Дегустации CLUB

 

Лекция-дегустация на тему: Устрицы и белые вина Франции

Дата и время: 31 января 2020 года (пятница), 19:30

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Когда речь заходит о вине, которое стоит подавать к устрицам, действует одно простое, но действенное правило. Напиток не должен быть сильнее и ярче по вкусу, чем нежные, солоноватые устрицы. Именно поэтому лучше остановить свой выбор на сдержанных белых винах, и мы познакомимся с ними на примере французских образцов.

Вкус устриц многие сравнивают со вкусом моря – свежесть, легкость, небольшая кислинка, чуточку йода и удивительный аромат морского бриза. Что составит идеальную компанию для такого сочетания? Беспроигрышным вариантом станет соблазнительное игристое Креман Де Луар и Санс Блан Де Блан. В бокале оно раскрывается нотками цитрусов, спелых фруктов, абрикосов и отлично подчеркивает нежность устриц. Хочется чего-то более экзотичного? Тогда к вашим услугам Шато Сен-Флорен, в котором аромат белых цветов переплетается со вкусом черной смородины. Еще одно вино для устриц – Мюскаде Севр-Э-Мен Сюр Ли: травянистое, хрустящее, минеральное, оно как будто специально создано, чтобы подчеркнуть все достоинства даров моря. Ну и конечно, нашу дегустацию невозможно представить без деликатного и тонкого Пти Шабли с утонченным и мягким букетом и приятной фактурой.

Устрицы и вино – это гарантия того, что вечер будет необычным и интересным, а еще чудесная возможность почувствовать море в середине зимы.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Шато Сен-Флорен Бордо Блан (Франция, Бордо)
  2. Вино Мюскаде Севр-Э-Мен Сюр Ли (Франция, Долина Луары)
  3. Вино Пти Шабли (Франция, Пти Шабли)
  4. Вино Креман Де Луар и Санс Блан Де Блан (Франция, Долина Луары)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 31 янв 2020 19:30
Дата окончания мероприятия 31 янв 2020 21:30
Последний срок регистрации 22-01-2020
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб..

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).