Лекция-дегустация на тему: Винная классика: виноделие Бордо, Дегустации CLUB
https://wine-academia.ru/events/club/lektsiya-degustatsiya-na-temu-vinnaya-classika-bordo"
Лекция-дегустация на тему: Винная классика: виноделие Бордо
Дата и время:
18 февраля 2022 года, пятница, 19:30
Место:
Дегустационный зал Vasilevsky Club (Санкт-Петербург, Большой пр. ВО 9/6)
Лектор:
Анастасия Кошелева
- выпускница школы сомелье Академии Вина, обладатель сертификата WSET2, управляющая винотекой Альтавина.
О дегустации:
Бордо уже давно стало синонимом отличного вина. Но рассматривать эту область как единое целое все же не стоит. Даже левый и правый берег Гаронны и Дордони имеют свои особенности, а что уж говорить об отдельных хозяйствах.
Основной сорт винограда здесь – Мерло. В результате местные вина получаются округлыми, мягкими, шелковистыми, очень нежными, с тонким и сладким ароматом. Гибкая структура, гладкость и гармоничность – вот отличительные черты вин Бордо. Кроме того, в этом регионе регулярно проводится ревизия для подтверждения присвоенных винам классификаций. Это не позволяет виноделам почивать на лаврах и мотивирует на создание действительно уникальных образцов. Во время дегустации мы оценим баланс, структуру, элегантность, вкус и аромат красных и белых вин Бордо. Раскроем их характер, насладимся шелковистыми танинами, нотами фруктов, трав, специй, легкой экзотикой и полнотелым послевкусием.
Вы оцените вина из самых знаменитых аппелласьонов и сможете в полной мере насладиться мягкостью и изяществом бордоских вин.
Вина, которые будут представлены на дегустации:
- Вино Бордо Супериор Шато Баррай (Франция, Бордо)
- Вино Шато Гран Клапо Оливье О-Медок (Франция, Бордо)
- Вино Ля Сирен Де Жискур (Франция, Бордо)
- Вино Шато Менат Сотерн (Франция, Бордо)
- Вино Шато Шанталуэт (Франция, Бордо)
- Вино Гран Бато Баррьер (Франция, Бордо)
Приобрести подарочный сертификат категории Club
Вопросы: +7 (812) 677-66-68
Информация о мероприятии
| Дата мероприятия | 18 фев 2022 19:30 |
| Дата окончания мероприятия | 18 фев 2022 21:30 |
| Последний срок регистрации | 13-02-2022 |
| Стоимость | 2 800 руб. |
| Лектор | Кошелева Анастасия |
| Место проведения |
Vasilevsky Club (3-линия В.О, д. 6) |
Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:
- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.
Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!
Возможность профессионально реализоваться:
Важная информация
Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.
Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
- Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
- Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).