Личный кабинет

Устрицы и розе! Мастер-класс и дегустация вин, Дегустации CLUB

Лекция-дегустация и мастер-класс на тему: Устрицы и розе

Дата и время: 15 февраля 2018 г. (четверг), 19:30

Место: винный бутик Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- администратор образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Первое упоминание о розовом вине встречается во второй половине XVII века во Франции. В конце XIX века в долине Луары во Франции впервые черный сорт каберне совиньон (cabernet sauvignon) винифицируется по-белому, это дает начало известному вину Каберне д'Анжу. Позднее розе начинает появляться на картинах известных художников, в XIX веке Эдуард Мане на картине "Бар в Фоли-Бержер" (1881-1882) изображает бутылки розового вина наряду с другими популярными напитками того времени. В середине XX века мировую популярность завовевывает розовое португальское вино виньо верде Mateus. Чуть позже на американской винодельне Sutter Home как побочный результат винификации красного Зинфанделя рождается культовое розовое вино "White Zin" (белый зинфандель). Значимым моментом в истории розовых вин считается также 2006 год, когда бордосский винодел Саша Лишин (Sacha Lichine) создает самое рейтинговое и дорогое розовое вино Garrus. Внимание известных виноделов к розе подчеркивает то, что это не просто что-то среднее между белым и красным вином, а нечто более интересное и самостоятельное.

Какими бывают розовые вина? Только ли легкими и ягодными? И как они сочетаются с утрицами? В этот вечер вы получите ответы на вопрсы о розе, научитесь открывать устрицы, попробуете несколько вин и убедитесь, что они прекрасны и достойны внимания как сами по себе, так и в сочетании с изысканными лакомствами.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Игристое вино Вилла Арфанта Розе Экстра Драй (Италия)
  2. Вино Де Ветсхоф. Лаймлайт. Шардоне-Пино Нуар (Австралия)
  3. Вино Пфлюгер. Блан де Нуар (Австрия)
  4. Вино Домен де Троттьер. Розе де Луар Шам Д' Уазо (Франция)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы и регистрация: +7 (812) 966-87-49.

Информация о мероприятии

Белошицкая- Верпш Ольга
Дата мероприятия 15 фев 2018 19:30
Дата окончания мероприятия 15 фев 2018 21:30
Макс. число участников 20
Зарегистрировано 20
Осталось мест 0
Последний срок регистрации 15-02-2018
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Белошицкая- Верпш Ольга
Место проведения
Cabernet S Club
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб..

Схема проезда

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации и в течение 6-ти дней после проведения мероприятия, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).