Мероприятия в месте: Sangiovese Club
(Казанская, 8-10)

Некоторые эксперты называют вина Шабли божественным напитком ангелов и источником неземного наслаждения. При этом даже опытные сомелье отмечают, что его аромат столь нежный, легкий и неуловимый, а вкус отличается такой сдержанной свежестью и абсолютной кислотностью, что неподготовленный человек может растеряться и не почувствовать упоительного очарования этого аристократичного напитка.

Как же все-таки правильно называется сорт самого темного винограда – Шираз или Сира? Ответ на этот вопрос будет зависеть от того, где именно вы его зададите. На родине винограда в долине реки Роны и виноградниках Старого Света его называют Сира, а в другом полушарии, где-нибудь в Австралии или Южной Африке он будет только Шираз и никак иначе.

Если незнакомого человека судят по одежке, то знакомство с новым вино начинают с изучения его аромата. Нежный или терпкий, свежий или пряный, легкий или насыщенный – именно он готовит нас к вкусу вина и создает первое неизгладимое впечатление. И нужно сказать, что белые вина здесь могут дать фору красным!

Иногда решение банальной транспортной проблемы превращается в настоящий шедевр! И речь сейчас идет о насыщенных, ярких, самобытных колониальных винах – хересе и портвейне. Когда перед торговцами встала задача о доставке вина на дальние расстояния, они просто добавили в него бренди. Долгая дорога, перепады температуры, постоянная качка и деревянные бочки лишь расставили свои акценты в новом получившемся напитке.

Многие ценители вина говорят, что если медленно смаковать бокал под интересную и необычную историю, связанную с этим вином, то вкус окажется ярче, а букет заиграет новыми красками. Мы приглашаем вас на уникальную дегустацию, чтобы проверить это утверждение.

Грузия гордится своей историей виноделия, которая насчитывает несколько тысяч лет. Огромное количество местных сортов винограда, уникальные технологии, трепетное отношение к каждому этапу создания вина позволяют производить действительно уникальные и запоминающиеся напитки.

Зеленые острова Новой Зеландии, расположенные на самом краю света, уверенно завоевывают свое место в винодельческом мире. И неважно, что местные виноградники не могут похвастаться длинной историей. Зато здесь есть уникальные почвы, подходящий климат и смелые виноделы, которые не бояться экспериментов и при этом чтут вековые традиции.

Соль, морская свежесть, жаркий аромат тропиков – все эти удивительные и неожиданные оттенки дарит вину океанический климат. Он же отвечает за мягкие зимы, жаркое лето и долгий сезон без дождей, которые позволяют винограду отлично созреть и подарить будущему вину выразительность и характер.

Органическое вино – что это: дань моде или новый подход к традиционному виноделию? Отличается ли оно от обычного вина и требует ли особого подхода к дегустации? Что скрывается за словом «органическое» и стоит ли акцентировать на нем свое внимание при выборе напитка? Мы готовы ответить на эти вопросы во время дегустации, посвященной органическому виноделию в Испании.

Пьемонт – итальянский регион известный каждому любителю вина. Местные виноделы создают настоящие шедевры из автохтонных сортов винограда. Белые, розовые и красные вина из Пьемонта легко занимают лидирующие позиции на многочисленных винных конкурсах и в сердцах винолюбов.

Каждый остров – это маленькая вселенная, небольшой мир с особыми условиями, почвами, климатом и людьми. Наверное, именно поэтому каждое островное вино получается очень самобытным, особенным, уникальным. Сегодня мы поговорим о трех жемчужинах Средиземного моря – Сицилии, Сардинии и Майорке – и о том, какие вина рождаются на этих известных островах.

Чем пахнет хорошее белое вино? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно действительно постараться: ведь список ароматов получится впечатляющим! Тут и нежные цветы, и сочные ягоды, и терпкие цитрусы, и пряные специи – можно растеряться во всем этом многообразии.