Лекция-дегустация на тему: Секреты долины погребов Вальполичелла, Дегустации CLUB
https://wine-academia.ru/events/club/secrets-of-the-valley-cellars-valpolicella"
Лекция-дегустация на тему: Секреты долины погребов Вальполичелла
Дата и время: 15 марта 2019 года (пятница), 19:30
Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)
Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш
- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.
О дегустации:
Красивое и звучное слово «Вальполичелла» переводится на русский язык как долина множества винных погребов. Так этот район недалеко от Венеции называют уже несколько столетий. Здесь удивительно красивые пейзажи, мягкий средиземноморский климат, множество исторических и культурных памятников и очень самобытное вино.
Вина Вальполичеллы были любимы еще римскими императорами. Конечно, со временем и сорта винограда, и принципы виноделия изменились, но качество, мягкость, бархатистость и особый вкус местных вин по-прежнему пленяют любителей и профессионалов. В чем же секрет? Во-первых, в автохтонных сортах винограда. Почти все вина в своей основе производятся из сильного насыщенного Корвина, сладкого Корвиноне, сочного вишневого Рондинелла, а для новых оттенков вкуса и аромата добавляют Озелета, Кроатина и другие местные сорта. А во-вторых, чтобы вино приобрело особый шарм, используется технология аппассименто – ягоды подвяливают на специальных стеллажах, чтобы они приобрели новую структуру и заиграли неожиданными оттенками. Именно из такого винограда делают Амароне Делла Вальполичелла Монте Фаустино и Речото Делла Вальполичелла Монте Фаустино с их шоколадно-ореховым вкусом и ликерным ароматом. Наши остальные образцы не менее впечатляющи: ноты миндаля, горячей выпечки, сухофруктов, меда, пряностей перенесут вас под теплое итальянское солнце.
Готовы открыть для себя сокровища винных погребов Вальполичелла? Тогда мы ждем вас на нашей яркой дегустации!
Вина, которые будут представлены на дегустации:
- Вино Амароне Делла Вальполичелла Монте Фаустино (Италия, Венето)
- Вино Вальполичелла Классико Монте Фаустино (Италия, Венето)
- Вино Вальполичелла Рипассо Классико Ла Траверсанья (Италия, Венето)
- Вино Фло (Италия, Венето)
- Вино Речото Делла Вальполичелла Монте Фаустино (Италия, Венето)
Приобрести подарочный сертификат категории Club.
Вопросы: +7 (812) 677-66-68.
Информация о мероприятии
| Дата мероприятия | 15 март 2019 19:30 |
| Дата окончания мероприятия | 15 март 2019 21:30 |
| Последний срок регистрации | 14-03-2019 |
| Стоимость | 2 500 руб. |
| Лектор | Ольга Белошицкая-Верпш |
| Место проведения | Pinot Grigio Club |
Схема проезда
Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:
- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.
Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!
Важная информация
Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.
Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
- Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
- Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
- Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
- Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).