Личный кабинет

Вина из сортов Зинфандель и Примитиво в сочетании с сырами, Дегустации CLUB

Винно-гастрономическая дегустация на тему: Вина из сортов Зинфандель и Примитиво в сочетании с сырами

Дата и время: 16 марта 2018 г. (пятница), 19:30

Место: винный бутик Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- администратор образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Зинфандель (zinfandel) и примитиво (primitivo) - черные сорта винограда, братья, живущие на разных континентах. Зинфандель - один из главных черных сортов в США, примитиво - житель итальянской Пулии. На тему родства и первородства этих сортов было много споров, пока в одном из исследований ДНК лоз не обнаружили далекого предка обоих сортов - хорватский сорт црленак каштеланский (Crljenak Kastelanski).

Опуская споры о происхождении, обратимся к самим винам. Они могут быть легкими и ягодными, могут быть насыщенными, тоже ягодными, но уже с пряным фоном - для торжественного ужина, а могут быть сделаны в виде розе (одно время в Калифорнии был настоящий бум розовых сладковатых зинфанделей "White Zin").. В этой дегустации мы собрали несколько "американцев" разных уровней и стилей и "итальянца", чтобы показать характеры вин не только в сравнении с друг другом, но и в гастрономических парах с сырами.

Полюбившийся многим формат дегустаций "вино и сыры" состоит из 3-х частей: теоретическое знакомство с выбранным сортом/сортами, теоретическое знакомство с сырами, их производством, типами и видами и практики - дегустации 5 вин и 5 различных сыров.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Катлер Крист Зинфандель (США)
  2. Вино Американ Деним Зинфандель (США)
  3. Вино Деликато. Ноули Хэд. Зинфандель (США)
  4. Вино Винье э Вини. Папале Примитиво ди Мандурия (Италия)
  5. Вино Чонки Зинфандель Дабл Американ Оак (США)

Приобрести подарочный сертификат категории Club.

Вопросы и регистрация: +7 (812) 966-87-49.

Информация о мероприятии

Белошицкая- Верпш Ольга
Дата мероприятия 16 март 2018 19:30
Дата окончания мероприятия 16 март 2018 21:30
Макс. число участников 22
Зарегистрировано 23
Осталось мест -1
Последний срок регистрации 16-03-2018
Стоимость 2 500 руб.
Лектор Белошицкая- Верпш Ольга
Место проведения
Cabernet S Club
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
2500Руб..

Схема проезда

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации и в течение 6-ти дней после проведения мероприятия, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).