Мероприятия в месте: Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 19)

Майские выходные ни в коем случае не стоит проводить дома. И не важно, какая погода за окном, если вас ждут наш уютный ретро-трамвай и замечательная подборка легких, солнечных и воздушных весенних вин!

Один из самых стойких винных мифов говорит о том, что хорошее вино – это непременно сухое вино, потому что все более сладкие напитки получаются за счет добавления сахара. На нашей дегустации мы опровергнем это утверждение и докажем, что даже винные Sugar Babies могут быть отличным решением для экспертной дегустации!

Приглашаем вас в путешествие. Это будет долгий и удивительный путь, ведь мы оправляемся в мир вина и виноделия – поможет в этом наш проект Колорвинариум.

Даже новичок знает, что вина бывают белые, розовые и красные, с разным содержанием сахара, изготовленные из разных сортов винограда. Но иногда на винной полке можно обнаружить нечто, не вписывающееся ни в какие стандарты. Именно о таких «странных», редких, «диких» винах мы расскажем на нашем крейзивинариуме.

Сегодня существует несколько методов выдержки вина. На выбор винодела влияют сразу несколько параметров: сорт винограда, планируемая длительность вызревания, желаемый результат. И хотя сейчас есть и резервуары из нержавеющей стали, и набирающие популярность глиняные квеври, бочки не теряют своей актуальности и по-прежнему занимают главенствующее место в винных подвалах.

С чего начинается знакомство с вином? Кто-то изучает этикетку, другие обращаются к специальным приложениям в смартфонах – у каждого способа есть свои плюсы и минусы. Но мы хотим познакомить вас с комплексным и обстоятельным подходом, научить чувствовать вино и находить интересные нюансы вкуса и аромата.

Испания – страна с самым большим количеством виноградников в мире. Здесь расположено более ста сертифицированных винодельческих регионов, а количество выпускаемых марок вина давно превысило несколько сотен тысяч наименований. Если вы хотите разобраться во всем этом многообразии, составить четкое представление об испанском виноделии и продегустировать самые яркие образцы, то винный weekend, посвященный Испании, поможет вам в этом.

Наши воскресные большие винные битвы набирают обороты. Пришло время устроить нешуточное противостояние лучших российских игристых вин против испанской кавы, итальянского просекко и французских креманов и шампанского.

Остров – это особое место. На небольшом пространстве складывается свой особый мир, с порядками, устоями, традициями. И конечно, на каждом острове появляются свои напитки. Где-то это вина – легкие и свежие или насыщенные и танинные, где-то крепкий виски – с ароматом дыма и соли или меда и фруктов.

Идеальная дегустация для тех, кто ценит яркие, насыщенные ароматы и вина с настоящим брутальным характером. Лучше всего под это описание подходят горячие «испанцы» с их сложными солнечными букетами, щедрыми многогранными вкусами и долгим послевкусием, которое удивляет, завораживает и заставляет мечтать.

Дегустация вина – это несколько важных этапов и, пожалуй, самым интересным, волнительным и неожиданным часто оказывается знакомство с ароматом. Он может быть нежным или насыщенным, гармоничным или слегка «растрепанным», удивлять свежестью цитрусов, нежностью цветов или интриговать нотами выделанной кожи, табака и даже нагретого солнцем асфальта.

Если вы не можете поехать на Средиземное море, то море обязано приехать к вам! Место и время встречи уже назначено и все, что вам нужно: найти пару свободных часов в свой выходной день, чтобы очутиться в небольшом и уютном райском местечке, где лучшие вина Италии и средиземноморские закуски будут ждать вас.