Личный кабинет

Автохтонные сорта винограда, Дегустации FRIENDS

Лекция-дегустация на тему: Автохтонные сорта винограда

Дата и время: 23 июня 2018 г. (суббота), 19:00

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Максим Шмаков

- cомелье и автор статей о виноделии в Шампани, Тренто и Новой Зеландии, об истории игристых вин, а также автор перевода на русский язык книги «Спуманте века. Первый век дома Ferrari» (2016); лектор образовательного центра и преподаватель школы сомелье Академия Вина.

О дегустации:

Автохтонный, значит, местный, коренной. Так называют сорта, которые появились и произрастают на ограниченной территории. Сорта же распространенные по разным странам и континентам называют международными, это, например, Каберне совиньон (cabernet sauvignon), Пино нуар (pinot noir), Шардоне (chardonnay).

Многообразие автохтонных сортов характерно для стран Старого света (Франция, Италия, Испания, Португалия, Грузия и др.), виноделие в которых существует тысячелетия, Новый же свет (Чили, Аргентина, ЮАР, Австралия и т.д.) не может похвастаться таким богатством, единственным автохтонным сортом считается сорт Пинотаж (Pinotage), искуственно выведенный в ЮАР профессором А.И.Перольдом (1924 г.).

Среди сотен автохтонных сортов выбрать 5 образцов для дегустации довольно непросто, но мы решили не останавливаться только на различных сортах и выбрали вина совершенно разных типов и стилей: игристое вино, 2 белых, красное и крепленое. Так, вы познакомитесь не только с автохтонными сортами, но с развитием мирового виноделия в целом, понятиями терруар, Старый и Новый свет, производственными моментами и факторами, влияющими на то, каким будет вино по цвету, аромату и вкусу.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Игристое вино Селла и Моска Торбато Брют (Италия)
  2. Вино Франческо Минини Орвието (Италия)
  3. Вино Кинта да Алорна Портал де Агия Бранко (Португалия)
  4. Вино Симонсиг Пинотаж (ЮАР)
  5. Порто Мессиаш Руби (Португалия)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Максим Шмаков
Дата мероприятия 23 июнь 2018 19:00
Дата окончания мероприятия 23 июнь 2018 21:00
Макс. число участников 28
Зарегистрировано 28
Осталось мест 0
Последний срок регистрации 23-06-2018
Стоимость 1 300 руб.
Лектор Максим Шмаков
Место проведения
Cabernet S Club
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
1300Руб..

Схема проезда

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации и в течение 6-ти дней после проведения мероприятия, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).