Личный кабинет

Палитра вин из сорта Каберне Совиньон, Дегустации FRIENDS

Лекция-дегустация на тему: Палитра вин из сорта Каберне Совиньон

Дата и время: 20 января 2018 г. (суббота), 19:00

Место: винный бутик Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- лектор образовательного центра «Академия вина», обладатель сертификата WSET Level 3, аккредитованный провайдер британской винной школы WSET в России.

О дегустации:

Французский сорт винограда каберне совиньон (cabernet sauvignon) появился в Бордо в XII веке, он является результатом скрещивания сортов каберне фран (cabernet franc) и совиньон блан (sauvignon blanc). Это толстокожий, довольно неприхотливый сорт, он хорошо адаптируется в разных условиях, не теряя при этом сортовых характеристик - ароматика черной смородины и других темных ягод, довольно высокие кислотность и содержание танинов. В прохладном климате каберне совиньон демонстрирует больше зеленых ноток, оттенки цветов и специй, в жарком - более яркую ягодную ароматику. Этот сорт прекрасно показывает себя как в базовых винах, так и в великих винах, проявляет высокие способности к выдержке и красивому, благородному развитию в бутылках. Каберне совиньон часто выступает в купаже с другим бордоским сортом мерло (merlot), более мягким и ягодным. Этот союз называют классическим Бордо-блендом.

Каберне совиньон культивируют во всем мире! Приглашаем вас на дегустацию каберне совиньонов из разных стран! Вы познакомитесь с историей этого сорта, его главными характеристиками, с технологией производства красных вин (кратко) и ролью терруара, т.е. совокупности природно-климатических факторов (климат, почва, рельеф, температуры, осадки) в формировании букета вина.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Эштон Келдер. Каберне Совиньон (ЮАР)
  2. Вино Альта Виста Каберне Совиньон Премиум (Аргентина)
  3. Вино Вью Манент Гран Резерва Каберне Совиньон (Чили)
  4. Вино Сикоры. Семигорье Премиум Каберне Совиньон (Россия)
  5. Вино Флора Спрингс. Фаэрлэнд Виньярдс. Каберне Совиньон Санджовезе (Азербайджан)

Вопросы и регистрация: +7 (812) 966-87-49.

Информация о мероприятии

Белошицкая- Верпш Ольга
Дата мероприятия 20 янв 2018 19:00
Дата окончания мероприятия 20 янв 2018 21:00
Макс. число участников 30
Зарегистрировано 21
Осталось мест 9
Последний срок регистрации 20-01-2018
Стоимость 2 600 руб.
Лектор Белошицкая- Верпш Ольга
Место проведения
Cabernet S Club
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
2600Руб.. 9

Схема проезда

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого Вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации!

Важная информация

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Акционная цена - действительна при условии оплаты участия (не позднее, чем за сутки до начала проведения мероприятия) банковской картой на сайте (купив сертификат) или наличными деньгами в любом из 4-х бутиков "Академии Вина".
  2. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если Вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается в 12 ч. дня проведения мероприятия. В случае регистрации после 12 ч. обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии регистрации претензии не принимаются.
  3. Все мероприятия "Академии вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  4. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  5. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки:  20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации и в течение 6-ти дней после проведения мероприятия, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  6. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  7. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).