Личный кабинет

Каберне совиньон - палитра стилей, Дегустации FRIENDS

Лекция-дегустация на тему: Каберне совиньон - палитра стилей

Дата и время: 19 мая 2018 г. (суббота), 19:00

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Максим Шмаков

- cомелье и автор статей о виноделии в Шампани, Тренто и Новой Зеландии, об истории игристых вин, а также автор перевода на русский язык книги «Спуманте века. Первый век дома Ferrari» (2016); лектор образовательного центра и преподаватель школы сомелье Академия Вина.

О дегустации:

Каберне совиньон (Cabernet sauvignon) - очень широко распространенный сорт винограда. Он появился в Бордо в результате естественного скрещивания сортов Каберне фран (Cabernet franc) и Совиньон блан (Sauvignon blanc). Это один из главных сортов родного региона, он выступает классическим участником бордоского бленда, в котором также участвуют мерло (merlot), каберне фран (cabernet franc), пти вердо (petite verdot). А если рассматривать Новый свет, то и тут Каберне нашел себе применение и стал самым распространенным сортом в Чили и Калифорнии.

Типичными сортовыми ароматами для Каберне совиньона являются тона черной смородины, перца, черники и ежевики, для вкуса типична хорошая структура, среднее или полное тело, довольно высокий уровень кислотности и танинов, обеспечивающих винам долгую жизнь. Конечно, регион происхождения вносит свои корректировке в стилистику вин: в прохладных регионах Старого света Каберне получаются более строгими, перечными, а вина Нового света, к примеру, Чили - более яркими, пышными, ягодными. Приглашаем вас на дегустацию-знакомство с сортом Каберне Совиньон! Это отличная возможность почувствовать влияние земли на характер вин; познакомиться с особенностями винификации и другими факторами, влияющими на вкус, цвет и аромат вин; подходами к виноделию в разных странах!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Санта Ана Каберне Совиньон (Аргентина)
  2. Вино Франшхук. Селлар Каберне Совиньон (ЮАР)
  3. Вино Бодегас Ренасер. Пунто Финал. Каберне Совиньон (Аргентина)
  4. Вино Тутунжан. Сингл Виньярд. Каберне Совиньон (ЮАР)
  5. Вино Шато Галоше. Бордо Руж (Франция)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Максим Шмаков
Дата мероприятия 19 мая 2018 19:00
Дата окончания мероприятия 19 мая 2018 21:00
Макс. число участников 28
Зарегистрировано 10
Осталось мест 18
Последний срок регистрации 19-05-2018
Стоимость 1 300 руб.
Лектор Максим Шмаков
Место проведения
Cabernet S Club
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
1300Руб.. 18

Схема проезда

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).