Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: 10 мифов о Просекко и Асти, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: 10 мифов о Просекко и Асти

Дата и время: 5 марта 2021 года (пятница), 19:30

Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор: Матвей Устиненков

- закончил школу сомелье «Академия Вина». Ведущий винных клубов и тематических дегустаций. Кавист винного бутика Альта Вина. Общий опыт в винной сфере 6 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Игристые вина любят все! И если вы не согласны с этим утверждением, то просто пока не попробовали то самое «свое» – легкое или насыщенное, с романтическим флером спелых ягод или теплым ароматом хлебной корочки, задорное или элегантное, молодое или выдержанное. А сколько мифов и легенд окружает эти вина!

Мы посвятим вечер двум искристым символам итальянской dolce vita – яркому медово-цветочному Асти и свежему яблочно-миндальному Просекко. Первый – дитя Пьмонта, второй рождается в Венето. А дальше начинаются загадки, тайны и мифы! Правда ли, что существует утвержденный список сортов, которые можно использовать для производства этих игристых? Почему Асти почти всегда сладкое, а Просекко сухое? Чем «спуманте» отличается от «фризанте»? В чем отличие технологии Шарма от классических методов и влияет ли это на конечный вкус? Как не ошибиться в выборе и на что обратить внимание, когда изучаешь этикетку? Нужны ли специальные бокалы под Асти и Просекко? И чем еще смогут удивить эти игристые?

Эта дегустация будет похожа на настоящее детективное расследование. Мы избавимся от мифов и заменим их точной и проверенной информацией, продегустируем белые и розовые игристые, сравним изящные и элегантные букеты и убедимся, что устоять перед волшебными игристыми винами невозможно!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Игристое вино Вилла де Бруни Просекко Розе (Италия, Венето)
  2. Игристое вино Вилла де Бруни Просекко Тревизо Миллезимато Экстра Драй (Италия, Венето)
  3. Игристое вино Москато розе Спуманте Батазиоло (Италия, Пьемонт)
  4. Игристое вино Москато Де Асти Винья Сенца Номе (Италия, Пьемонт)
  5. Игристое вино Вилла делли Ольми Просекко Биолоджико Спуманте (Италия, Венето)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Устиненков Матвей
Дата мероприятия 05 март 2021 19:30
Дата окончания мероприятия 05 март 2021 21:30
Последний срок регистрации 28-02-2021
Стоимость 1 800 руб.
Лектор Устиненков Матвей
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1800Руб..

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).