Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Белые вина Испании в обрамлении сыра, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Белые вина Испании в обрамлении сыра

Дата и время: 19 сентября 2019 года (четверг), 19:30

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Испания – это жаркое солнце, теплое море, знойная музыка и красное вино. Но может быть, стоит взглянуть на эту интересную страну чуть шире и открыть для себя белую Испанию – ароматную и сладкую, свежую и цветочную, идеально сбалансированную и легкую?

А чтобы наше знакомство было интереснее, к белым винам мы подобрали небольшую коллекцию сыров. Так что вас ждет не просто винная дегустация, а настоящее приключение, результатом которого будет создание идеальной пары. Испанские виноделы гордятся своими автохтонными сортами, поэтому мы начнем нашу дегустацию с Вейга Да Принцеса из яркого, многогранного и минерального Альбариньо. По своему вкусу он многим напоминает Рислинг, а вина из него удивляются своим ароматом. Следующий сорт – это знаменитый Вердехо. Раньше из него делали крепленые вина, но сегодня он раскрывается в сухих нотами цветов и фруктов. Еще один популярный виноград – это Виура и мы попробуем сразу два вина из него: освежающее и мягкое Дон Уго Виура и травянисто-лимонное Навахас Крианца Бланко. Но не стоит сбрасывать со счетов и международные сорта. Местное Тодо Собре Ми из Шардоне утонченное, изысканное, яблочно-сливочное и хрустящее.

Подобрать сыр к этим винам будет интересно, хотя и непросто. Но мы уверены, что вы с блеском выполните эту увлекательную задачу.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Вейга Да Принцеса (Испания, Риас Байхас)
  2. Вино Паласио Де Борнос (Испания, Руэда)
  3. Вино Дон Уго Виура (Испания, Риоха)
  4. Вино Тодо Собре Ми (Испания, Хумилиа)
  5. Вино Навахас Крианца Бланко (Испания, Риоха)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 19 сен 2019 19:30
Дата окончания мероприятия 19 сен 2019 21:30
Последний срок регистрации 18-09-2019
Стоимость 1 500 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1500Руб.. 16

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).