Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Читаем французскую этикетку, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Читаем французскую этикетку

Дата и время: 7 марта 2020 года (суббота), 19:00

Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор: Ирина Коробова

- выпускница школ сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова и "Энотрия"; опыт работы в винной сфере более 4-х лет.

О дегустации:

Первые этикетки появились на бутылках именно во Франции. Они содержали минимум информация – сорт винограда и год сбора урожая. Затем к оформлению этих невзрачных листочков бумаги подключились настоящие художники и с 1820 года сначала шампанское, а затем и обычные вина стали выходить с необычными яркими этикетками.

Долгое время не существовало никаких правил, и каждый писал на своем вине то, что считал нужным. Но сегодня все виноделы подчиняются определенным регламентами, и надо сказать, во Франции они одни их самых строгих. В зависимости от категории вина меняется и количество обязательных пунктов, которые должны быть на этикетке. При этом никакой дополнительной информации указывать не рекомендуется. Конечно, все надписи на французских винах сделаны на французском языке. Поэтому во время нашей дегустации и знакомства с представленными образцами мы не только оценим вина из Бордо, Бургундии и Анжу, но и изучим основные термины. Они помогут вам быстро определить, что за вино перед вами, в каком регионе оно было произведено, к какой категории относится и чего можно ожидать после открытия бутылки.

Мы рассмотрим разные этикетки и попробуем разные вина, чтобы подкрепить теоретические знания практическим опытом. Уверены, что после нашей встречи, вы сможете легко прочитать даже самую трудную французскую этикетку.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Ле Бордо Де Ситран (Франция, Бордо)
  2. Вино Маркиз де Грейсак (Франция, Бордо)
  3. Вино Пон Дё Форт Бордо Блан (Франция, Бордо)
  4. Вино Тренель Божоле Нуво (Франция, Бургундия)
  5. Вино Бургонь Шардоне Паскаль Бушар (Франция, Бургундия)
  6. Вино Розе Де Анжу Ля Сеньори Ледюк-Фруэн (Франция, Анжу)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ирина Коробова (Мулерова)
Дата мероприятия 07 март 2020 19:00
Дата окончания мероприятия 07 март 2020 21:00
Последний срок регистрации 06-03-2020
Стоимость 1 500 руб.
Лектор Ирина Коробова (Мулерова)
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1500Руб.. 1

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).