Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Читаем новосветскую этикетку: занятие для начинающих, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Читаем новосветскую этикетку: занятие для начинающих

Дата и время: 14 июля 2021 года (среда), 19:30

Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор: Николай Дедин

- диплом школы «Сомелье» (Игоря Шарбатова и Евгения Агапова) с отличием. Ключевой преподаватель школы "Академия Вина" с 2017 года. Менеджер направления: игровые дегустации, выездные мероприятия, эногастрономические ужины. Ведущий винных клубов и вечеров. Общий опыт в винной сфере более 5 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Знаете ли вы, что максимум информации о вине можно получить, просто изучив этикетку на бутылке. Что именно написано на этом небольшом листочке бумаги, как прочитать и понять все термины, на что стоит обязательно обратить внимание – именно об этом мы расскажем на нашей дегустации.

У каждой страны есть свои требования к винным этикеткам и размещенной на них информации. И нужно сказать, что Новый Свет, пожалуй, создает самые удобные и понятные этикетки, разобраться в которых сможет даже новичок. Чили, Аргентина, США, Австралия, Новая Зеландия и ЮАР пишут информацию на английском языке, как правило, не используют замысловатых аббревиатур и специфических терминов, стараются размесить максимум полезных сведений на этикетке. Вы обязательно найдете сорт винограда, название производителя, год, страну и регион, где было произведено вино. Конечно, есть и некоторые особенности, с которыми вы познакомитесь во время дегустации на примере представленных вин.

Если вы умеете читать этикетку, то уже у винной полки поймете, что будет ждать вас в бутылке, сможете выбрать вино, которое точно понравится и подойдет к намеченным блюдам и закускам.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Ронгопай Мальборо Совиньон Блан (Новая Зеландия, Мальборо)
  2. Вино Бискертт Петиррохо Мерло Резерва (Чили, Центральная долина)
  3. Вино Франшхук Селлар Пинотаж (ЮАР, Вестерн Кейп)
  4. Вино Терра Пура Сингл Виньярд Шардоне (Чили, Долина Касабланка)
  5. Вино 1000 Сториз Зинфандель (США, Калифорния)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Дедин Николай
Дата мероприятия 14 июль 2021 19:30
Дата окончания мероприятия 14 июль 2021 21:30
Последний срок регистрации 13-07-2021
Стоимость 1 800 руб.
Лектор Дедин Николай
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1800Руб.. 12

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).