Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Эногастрономия, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Эногастрономия

Дата и время: 28 ноября 2020 года (суббота), 19:00

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Матвей Устиненков

- закончил школу сомелье «Академия Вина». Ведущий винных клубов и тематических дегустаций. Кавист винного бутика Альта Вина. Общий опыт в винной сфере 6 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Если вы думаете, что подобрать правильные блюда к вину могут только опытные профессионалы или удачливые волшебники, то вам точно стоит заглянуть на нашу дегустацию, посвященную эногастрономии. Мы не обещаем, что успеем раскрыть все тайны этой приятной науки, но основные правила вы точно запомните и сможете удивлять своих гостей во время каждой встречи.

Не секрет, что вина бывают очень разные – легкие и насыщенные, сухие и сладкие, тихие и игристые. Какие-то из них обладают ярким ароматом, другие держатся чуть скромнее, но чтобы раскрыть все оттенки и нюансы букета очень часто требуется помощь и поддержка. И эту функцию отлично выполняют закуски. Они создают гармоничную пару, подчеркивают достоинства вина, аккуратно скрывают возможные недостатки и позволяет в полной мере оценить старания винодела. Конечно, существуют давно устоявшиеся пары, например, вино и сыр, но даже тут у новичков возникает множество вопросов.

Мы подкрепим теорию практикой. Вы сможете лично убедить в том, как закуска меняет вкус вина, и составите свои изысканные дуэты. Поверьте, этот навык вам точно пригодится, ведь до веселой череды зимних праздников осталось совсем немного времени!

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Устиненков Матвей
Дата мероприятия 28 нояб 2020 19:00
Дата окончания мероприятия 28 нояб 2020 21:00
Последний срок регистрации 27-11-2020
Стоимость 1 500 руб.
Лектор Устиненков Матвей
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1500Руб.. 22

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).