Лекция-дегустация на тему: Итальянские игристые: мозаика сортов и способов производства, Дегустации FRIENDS
https://wine-academia.ru/events/friends/lektsiya-degustatsiya-na-temu-italyanskie-igristye-mozaika-sortov-i-sposobov-proizvodstva"
Лекция-дегустация на тему:
Итальянские игристые: мозаика сортов и методов производства
Дата и время:
27 ноября 2021 года (суббота), 19:00
Место:
дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, ул. Добролюбова 19)
Лектор:
- выпускница школы сомелье "Энотрия" (Санкт-Петербург, 2012 г., с отличием). "Наставник года-2015" (стажировка персонала сети винных бутиков), ведущая винных клубов (2013 г.), член команды "Альта Вина" в Лиге Сомелье (2015-2017, чемпионы в 2016 г.). Общий опыт в винной сфере более 15 лет (HoReCa и розничная торговля). Ключевой преподаватель в школе сомелье Академия Вина с 2017 года. Менеджер развлекательных и образовательных программ центра Академия Вина с 2019 года.
О дегустации:
Просекко, Асти, Ламбруско, Франчакорта…чем они все отличаются? Какое вино может быть красным, а какое лишь белым? Почему Франчакорта стоит 3000, а Ламбруско - 300? Как те самые пузырьки появляются в вине? Чем отличаются именно итальянские вина? Узнаем на крутой дегустации по итальянским виваче-фриззанте-пуманте
Итальянские игристые вина можно, пожалуй, назвать главным конкурентом французского шампанского. Легкие, оригинальные, разнообразные, с собственным неповторимым характером эти шипучие вина отлично вписываются и в романтическое свидание, и в торжественное официальное мероприятие, и в веселую дружескую вечеринку.
Чтобы рассказ об итальянском игристом получился полным, для начала нужно разобраться с его стилями. Существует две большие категории: сильно пенящиеся спуманте и не такое игривое фризанте. А вот дальше просто глаза разбегаются от всех этих асти, просекко, ламбруско, франчакорта, тренто и других мелодичных названий по месту происхождения или сорту винограда. Добавьте сюда классификацию по уровню сахара и минимум три метода производства, чтобы голова закружилась еще до того, как вы сделаете первый глоток.
Но мы обещаем, что все разложим по полочкам и обязательно продегустируем яркие итальянские игристые разных стилей, разных регионов и разных характеров. Так что вам будет просто разобраться во всем их многообразии и сразу определить для себя любимые шипучие вина.
Вина, которые будут представлены на дегустации:
- Игристое вино Асти Сантини (Италия, Пьемонт)
- Игристое вино Вилла Де Бруни Просекко Розе (Италия, Венето)
- Игристое вино Кадель Боско Франчакорта Кюве Престиж (Италия, Ломбардия)
- Игристое вино Ламбруско Фрателли Марини (Италия, Эмилия)
- Игристое вино Просекко Белленда Левис (Италия, Венето)
Приобрести подарочный сертификат категории Friends
Вопросы: +7 (812) 677-66-68
Информация о мероприятии
| Дата мероприятия | 27 нояб 2021 19:00 |
| Дата окончания мероприятия | 27 нояб 2021 21:00 |
| Последний срок регистрации | 21-11-2021 |
| Стоимость | 1 800 руб. |
| Лектор | Ибикус Виктория Викторовна |
| Место проведения |
Cabernet S Club (пр. Добролюбова, 19) |
Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:
- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.
Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!
Возможность профессионально реализоваться:
Важная информация
Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.
Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
- Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
- Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).