Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Итальянский Винный Ринг: Санджовезе против всех!, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Итальянский Винный Ринг: Санджовезе против всех!

Дата и время: 4 февраля 2021 года (четверг), 19:30

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Виктория Ибикус

- выпускница школы сомелье "Энотрия" (Санкт-Петербург, 2012 г., с отличием). "Наставник года-2015" (стажировка персонала сети винных бутиков), ведущая винных клубов (2013 г.), член команды "Альта Вина" в Лиге Сомелье (2015-2017, чемпионы в 2016 г.). Общий опыт в винной сфере более 15 лет (HoReCa и розничная торговля). Преподаватель в школе сомелье Академия Вина с 2017 года.

О дегустации:

В итальянских виноградниках насчитывается более 2000 сортов винограда, но ни одному из них не удалось завоевать такую любовь и уважение как темному, кислотному, танинному Санджовезе. Каждая десятая бутылка вина, произведенная в Италии, сделана из этого винограда. А любовь к теплому и жаркому климату позволила ему перебраться в Чили, Австралию и Калифорнию.

Смогут ли другие сорта противостоять «эталону высокого итальянского виноделия»? Готовы ли они оспорить его лидерство? Что могут предложить взамен его сочности, фруктовости, отличной структуры и впечатляющей экспрессии? Именно на эти вопросы нам и предстоит ответить на Итальянском Винном Ринге. Перед вами предстанут знаковые итальянские автохтонные сорта винограда, и каждый из них постарается доказать, что может на равных конкурировать с великим, капризным и самодостаточным Санджовезе.

Вам предстоит узнать его историю, оценить основные ноты вкуса и аромата, сравнить с другими итальянскими винами и принять решение: кому отдать победу и подарить свое сердце!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Данте Ди Ференца Кьянти (Италия, Тоскана)
  2. Вино Кастелло Тричерки Июли'о (Италия, Тоскана )
  3. Вино БИО Неро д'Авола-Каберне (Италия, Сицилия)
  4. Вино Примасоле Примитиво (Италия, Пулия)
  5. Вино Кантина деи Колли Рипани Лео Рипано Оффида Россо (Италия, Марке)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ибикус Виктория Викторовна
Дата мероприятия 04 фев 2021 19:30
Дата окончания мероприятия 04 фев 2021 21:30
Последний срок регистрации 03-02-2021
Стоимость 1 800 руб.
Лектор Ибикус Виктория Викторовна
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 19)
пр. Добролюбова, 19, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 19)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1800Руб.. 22

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).