Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Каберне Совиньон: король мировых виноградников, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Каберне Совиньон: король мировых виноградников

Дата и время: 2 октября 2020 года (пятница), 19:30

Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор: Матвей Устиненков

- закончил школу сомелье «Академия Вина». Ведущий винных клубов и тематических дегустаций. Кавист винного бутика Альта Вина. Общий опыт в винной сфере 6 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Каберне Совиньон не зря называют королем виноградников. Это самый распространенный сорт и при этом один из самых молодых, он появился на свет лишь в конце XVII века. Его родиной является Бордо, но почти сразу он отправился покорять мир и это ему удалось.

С одной стороны – это абсолютно универсальный сорт: он отлично чувствует себя в прохладном влажном климате, не боится засухи и палящего солнца, устойчив к холодам и неприхотлив к окружающим условиям. С другой – его невозможно спутать ни с каким другим благодаря чистому аромату с яркими нотами черной смородины, фиалок, вишни и сливы. Конечно, от терруару к терруару меняется насыщенность, плотность вина, появляются новые интересные оттенки табака или лакрицы, специй или шоколада. Поэтому будьте готовы дегустировать и удивляться, находить новое звучание и открывать необычные нотки королевского вкуса.

Мы поговорим об истории этого сорта и причинах его популярности, обсудим, как регион влияет на букет вина, сравним разные технологии производства и отправимся в небольшое винное путешествие по Старому и Новому Свету в компании Каберне Совиньон.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Бодега Нортон Каберне Совиньон (Аргентина, Мендоса)
  2. Вино Акантус Каберне Совиньон - Темпранильо (Испания, Кастилия-Ла-Манча)
  3. Вино Розе Космос Яйла Вайнери (Россия, Крым)
  4. Вино Франшхук Селлар Каберне Совиньон (ЮАР, Вестерн Кейп)
  5. Вино Шато Д'Арвиньи О-Медок (Франция, Бордо)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Устиненков Матвей
Дата мероприятия 02 окт 2020 19:30
Дата окончания мероприятия 02 окт 2020 21:30
Последний срок регистрации 01-10-2020
Стоимость 1 500 руб.
Лектор Устиненков Матвей
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1500Руб.. 4

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).