Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: На краю света: виноделие ЮАР, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: На краю света: виноделие ЮАР

Дата и время: 13 августа 2020 года (четверг), 19:30

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Матвей Устиненков

- ведущий винных клубов и тематических дегустаций. Выпускник школы сомелье "Академия Вина" Кавист винного бутика Альта Вина. Общий опыт в винной сфере 6 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Виноделие ЮАР имеет настолько долгую историю, что многие местные виноделы всерьез обижаются, когда их причисляют к Новому Свету. Виноградники высадили здесь в середине XVII века, а в календаре даже зафиксирована дата появления первой бочки вина – 2 февраля 1659 года. Были периоды взлета и падений, но в последние десятилетия Южно-Африканские вина уверенно заявляют о себе на мировой арене.

Причин тому много: климат, который напоминает Средиземноморье, песчано-гравийные почвы, высокие холмы, которые защищают виноградники от сильных ветров. Ну и конечно, ответственный подход к виноделию – регулярные исследования, внедрение новых технологий, лучшие приглашенные европейские специалисты и постоянный контроль качества. Для знакомства с ЮАР мы выбрали потрясающую линейку Франшхук. В ней представлены знаковые для Южной Африки стильный Шенен Блан с насыщенные букетом персиков, тропических фруктов и меда и «визитная карточка» региона – сочный ароматный Пинотаж с пряными нотками свежей вишни и малины. Интересно будет попробовать и изящный Совиньон Блан с яркими акцентами цитрусов, и мягкий выразительный Шираз. Ну а чтобы составить максимально полное впечатление, добавим теплое солнечное розе с ароматом цветов, земляники и малины.

ЮАР – это отличный пример того, как удачное сочетание традиций и экспериментов дарят миру новые вкусы, ароматы и отличные вина!

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Франшхук Селлар Шенен Блан (ЮАР, Вестерн Кейп)
  2. Вино Франшхук Селлар Совиньон Блан (ЮАР, Вестерн Кейп)
  3. Вино Франшхук Селлар Пинотаж (ЮАР, Вестерн Кейп)
  4. Вино Франшхук Селлар Шираз (ЮАР, Вестерн Кейп)
  5. Вино Беллингем Три Сириес Берри Буш Розе (ЮАР, Вестерн Кейп)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Устиненков Матвей
Дата мероприятия 13 авг 2020 19:30
Дата окончания мероприятия 13 авг 2020 21:30
Последний срок регистрации 12-08-2020
Стоимость 1 500 руб.
Лектор Устиненков Матвей
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1500Руб..

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).