Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Нос вина для начинающих: ТОП-5 сортовых белых вин мира, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Нос вина для начинающих: ТОП-5 сортовых белых вин мира

Дата и время: 24 апреля 2021 года (суббота), 19:00

Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор: Виктория Ибикус

- выпускница школы сомелье "Энотрия" (Санкт-Петербург, 2012 г., с отличием). "Наставник года-2015" (стажировка персонала сети винных бутиков), ведущая винных клубов (2013 г.), член команды "Альта Вина" в Лиге Сомелье (2015-2017, чемпионы в 2016 г.). Общий опыт в винной сфере более 15 лет (HoReCa и розничная торговля). Преподаватель в школе сомелье Академия Вина с 2017 года.

О дегустации:

Профессиональная дегустация – это четко прописанная программа знакомства с вином. Для начала изучают его цвет, затем наступает очередь аромата и лишь потом в дело вступает вкус. Именно изучению аромата обычно уделяют много времени, потому что «нос вина» может меняться каждую секунду – сразу после открытия бутылки он насыщенный, даже грубоватый, а уже через минуту становится нежным, элегантным, гармоничным.

Мы приглашаем вас на дегустацию, посвященную выразительным нотами, тонким оттенкам, изящным нюансам и легким полутонам самых знаменитых сортовых белых вин. У каждого из них есть свои характерные ароматы, которые позволяют даже новичкам сразу безошибочно назвать Шардоне, Совиньон Блан или Рислинг. Мы продегустируем вина, оценим их многообразие, постараемся разобрать букет, почувствовать все его составляющие и убедимся в том, что белые вина могут быть не менее ароматными и выразительными, чем красные.

Это будет дегустация-исследование, дегустация-эксперимент, а вы примерите на себя роль настоящего сомелье и попробуете описать свои впечатления и ощущения от представленных вин.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Ронгопай Мальборо Совиньон Блан (Новая Зеландия, Мальборо)
  2. Вино Бургонь Шардоне Колен-Буриссе (Франция, Бургундия)
  3. Вино Пфлюгер Рислинг Бунтзандштайн (Германия, Пфальц)
  4. Вино Бестхайм Эльзас Классик Гевюрцтраминер (Франция, Эльзас)
  5. Вино Вега дель Рио Бланко (Испания, Риоха)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ибикус Виктория Викторовна
Дата мероприятия 24 апр 2021 19:00
Дата окончания мероприятия 24 апр 2021 21:00
Последний срок регистрации 12-04-2021
Стоимость 1 800 руб.
Лектор Ибикус Виктория Викторовна
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1800Руб.. 2

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).