Лекция-дегустация на тему: Российские автохтонные сорта, Дегустации FRIENDS
https://wine-academia.ru/events/friends/lektsiya-degustatsiya-na-temu-rossijskie2-avtokhtonnye-sorta"
Лекция-дегустация на тему:
Российские aвтохтонные сорта
Дата и время:
27 мая 2022 года (пятница), 19:30
Место:
дегустационный зал Русский Купаж (Санкт-Петербург, Московский пр. 171)
Лектор: Андрей Большанин
- выпускник школы сомелье Академии Вина, управляющий винотекой Альта Вина.
О дегустации:
У каждой страны и у каждого винодельческого региона есть свои сортовые «звезды». Российское виноделие за пару последних десятилетий открыло ценителям вин Красностоп Золотовский и Цимлянский Черный, Сибирьковый и Кокур, Серексию и Солдайю. Часть из них древние аборигенные сорта, другие – гибриды, созданные в советских сельскохозяйственных лабораториях.
Каждый из этих сортов обладает своими характерными чертами: в ароматах можно встретить белые цветы, мед, спелые лесные ягоды и ноты дыма, во вкусе чувствуется свежесть или насыщенность, мягкая кислинка или бархатистые дубовые оттенки. В зависимости от технологии производства вина получаются очень легкими или наоборот плотными и объемными, с интригующими тропическими акцентами или раскрывающиеся копчено-пряными нотами. Они не похожи на своих европейских «коллег» и тем интереснее будет с ними познакомиться во время дегустации.
Вы сможете оценить пять автохтонных российских сортов, узнать их историю, почувствовать богатую палитру вкусов и ароматов, раскрыть новые оттенки букетов и удивиться многообразию и выразительности.
Вина, которые будут представлены на дегустации:
- Вино Студия Вина Галина Арпачино Сибирьковый (Россия, Долина Дона)
- Вино Кумшацкий атаман Гранд Резерв (Россия)
- Вино Бельбек Кокур (Россия, Крым)
- Вино Собер Баш Красностоп (Россия, Краснодарский край)
- Вино Бастардо Фиолент (Россия, Крым)
Приобрести подарочный сертификат категории Friends
Вопросы: +7 (812) 677-66-68
Информация о мероприятии
| Дата мероприятия | 27 мая 2022 19:30 |
| Дата окончания мероприятия | 27 мая 2022 21:30 |
| Последний срок регистрации | 26-05-2022 |
| Стоимость | 1 800 руб. |
| Лектор | Андрей Большанин |
| Место проведения |
Русский купаж (Московский пр., 171) |
Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:
- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.
Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!
Возможность профессионально реализоваться:
Важная информация
Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.
Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
- Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
- Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).