Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Розовые вина в обрамлении сыра, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Розовые вина в обрамлении сыра

Дата и время: 30 марта 2019 года (суббота), 19:00

Место: дегустационный зал Pinot Noir Club (Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, 35/1, ТЦ Юго-Запад)

Лектор: Анна Пакова

- выпускница школы сомелье "Марин Экспресс" на базе дегустационной студии Vinissimo (Санкт-Петербург, 2011 г., с отличием). Кавист винного бутика "Альта Вина". Ведущая винных клубов и тематических дегустаций(2014-2015 г.). Сомелье и автор статей о виноделии для сайта "Альтавина-Нева". Общий опыт в винной сфере более 16 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Вино и сыр – это классическое, проверенное временем сочетание. Но чтобы получить идеальный результат, нужно учесть все многообразие вкусов и ароматов и подобрать достойную пару легкому свежему или насыщенному яркому вину. Розе считается самым неприхотливым, но в то же время оно предъявляет к сыру определенные требования. Именно о них мы и поговорим во время дегустации.

А пробовать мы будем очень разное розовое вино. Начнем с Аргентины. Оттуда к нам прибыли свежее Ла Флор Мальбек Розе с нотками черной смородины, вишни и сливы во вкусе и Пунто Финал Мальбек Розе с ярким ароматом клубники и лесных ягод. Затем заглянем в Португалию и оценим Казаль Гарсиа Винье Верде – деликатное, сочное, сбалансированное, с легким привкусом леденцов. На смену ему придет французское Каберне Д’Анжу Шам Д’Уазо с элегантным букетом красных ягод, пряных трав и белых цветов. Не забудем и про Италию. Именно оттуда будет наше искристое игристое 75 Карати Розе Кюве с ярким контрастным вкусом и ароматом роз и фиалок.

Мы решим, какой именно сыр лучше всего подчеркнет нежный вкус розового вина, раскроет его характер, подчеркнет достоинства и оценим самые удачные сочетания.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Ла Флор Мальбек Розе (Аргентина, Мендоса)
  2. Вино Пунто Финал Мальбек Розе (Аргентина, Мендоса)
  3. Вино Казаль Гарсия Винья Верде (Португалия, Винью Верде)
  4. Вино Каберне Д'Анжу Шам Д'Уазо (Фрнация, Долина Луары)
  5. Вино 075 Карати Розе Кюве (Италия, Венето)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Пакова Анна
Дата мероприятия 30 март 2019 19:00
Дата окончания мероприятия 30 март 2019 21:00
Последний срок регистрации 17-03-2019
Стоимость 1 500 руб.
Лектор Пакова Анна
Место проведения
Pinot Noir Club
пр. Маршала Жукова, 35к1А, Санкт-Петербург, Россия, 198332
Pinot Noir Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
1500Руб.. 3

Схема проезда

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).