Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Секреты сочетания игристых вин с гастрономией, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Секреты сочетания игристых вин с гастрономией

Дата и время: 13 февраля (четверг), 19:30

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Яркое, шипучее, ароматное, праздничное – это все об игристом вине. Пожалуй, нет ни одного взрослого человека, который бы хоть раз в своей жизни не попробовал этот напиток. Кто-то предпочитает его любым другим винам, другие пьют лишь под грохот салюта на Новый год, ну а для третьих это неизменный атрибут важного торжества.

Чтобы каждая дегустация игристого была для вас интересным опытом, нужно понять, с чем оно лучшего всего сочетается и какие блюда максимально подчеркнут нежный букет и элегантный аромат. Игристые бывают разные – белые, красные, розовые, очень сухие и впечатляюще сладкие, созданные из одного сорта винограда, или вобравшие в себя интересные оттенки нескольких. Конечно, для каждого вариант нужны свои блюда и именно об этом мы и поговорим на нашей дегустации. Вам будут представлены: изысканный брют Вальдо Ориджине, цветочное Просекко Белленда Левис, цитрусовое Просекко Колли Вичентини, вишневое 075 Карати Розе Кюве, сладкое Спуманте Мальвазия Дольче Перини и красное фруктовое Ламбруско Виа Мирелла Россо. Мы оценим их букет и постараемся подобрать идеальную пару для каждого из этих вин.

Будьте готовы к тому, что полученная информация не раз пригодится вам в обычной жизни, а статус признанного гурмана и сомелье станет частью вашего имиджа.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Игристое вино Вальдо Ориджине (Италия, Вальдобьядене)
  2. Игристое вино Ламбруско Виа Мирелла Россо (Италия, Эмилия)
  3. Игристое вино Просекко Белленда Левис (Италия, Венето)
  4. Игристое вино Просекко Колли Вичентини (Италия, Венето)
  5. Игристое вино Спуманте Мальвазия Дольче Перини (Италия, Эмилия Романья)
  6. Игристое вино 075 Карати Розе Кюве (Италия, Венето)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 13 фев 2020 19:30
Дата окончания мероприятия 13 фев 2020 21:30
Последний срок регистрации 12-02-2020
Стоимость 1 500 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1500Руб.. 20

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).