Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Сира-Шираз: великий сорт в шести воплощениях, Дегустации FRIENDS

 Лекция-дегустация на тему:

Сира-Шираз: великий сорт в шести воплощениях

Дата и время:

3 декабря 2021 года (пятница), 19:30

Место:

дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор:

Николай Дедин

- диплом школы «Сомелье» (Игоря Шарбатова и Евгения Агапова) с отличием. Ключевой преподаватель школы "Академия Вина" с 2017 года. Менеджер направления: игровые дегустации, выездные мероприятия, эногатрономические ужины. Ведущий винных клубов и вечеров. Общий опыт в винной сфере более 5 лет (HoReCa и розничная торговля).

О дегустации:

Сира - сорт, который родился во Франции от союза сортов Дюрез и Мондез Бланш. Сейчас во Франции меньше 5% посадок этого сорта, а звездой он стал совсем в других странах: Испании, Австралии, ЮАР. Плотные, танинные, темные вина, очень ягодные и пряные - чем отличаются образцы из разных частей света? 

Сира, или шираз – сорт для настоящих ценителей. Он мощный, плотный, насыщенный, в нем играют мускулами выразительные танины, а концентрация, кажется, просто зашкаливает. При этом его нельзя обвинить в одномерности и чрезмерной брутальности: вина получаются очень многогранными, сложными, требующими внимания.

Но этим список достоинств сира не ограничивается. Мало какой сорт столь честно и выразительно рассказывает о своем терруаре. Даже из урожаев, собранных на соседних виноградниках, получаются непохожие вина, что уж говорить про разные регионы, страны и континенты. Где-то на первый план выйдут фрукты, где-то громко заявят о себе пряности и специи, а в третьем терруаре выиграют животные тона и в букете появится аромат копченого мяса, пороха и промокшего под затяжным дождем леса.

Мы приглашаем вас оценить дерзость и красоту многоликого Сира-Шираза, увидеть его постоянство и переменчивость, «услышать» и почувствовать нотки далеких виноградников, расположенных в самых разных точках земного шара и понять, по силам ли вам его мощь и насыщенность.

 

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Трибуто Сира (Испания, Кастилия-Ла-Манча)
  2. Вино Франшхук Селлар Шираз (ЮАР, Вестерн Кейп)
  3. Вино Турнон Матильда Виктория Розе (Австралия, Виктория)
  4. Вино Хардис Бин 343 Каберне - Шираз (Австралия, Юго-Восточная Австралия)
  5. Вино Кот Дю Рон Колен Буриссе (Франция, Кот дю Рон)
  6. Секретный образец.

 

Приобрести подарочный сертификат категории Friends

Вопросы: +7 (812) 677-66-68

Информация о мероприятии

Дедин Николай
Дата мероприятия 03 дек 2021 19:30
Дата окончания мероприятия 03 дек 2021 21:30
Последний срок регистрации 02-12-2021
Стоимость 1 800 руб.
Лектор Дедин Николай
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1800Руб..

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).