Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Совиньон Блан в сочетании с сыром, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Совиньон Блан в сочетании с сыром

Дата и время: 12 апреля 2019 года (пятница), 19:00

Место: дегустационный зал Pinot Noir Club (Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, 35/1, ТЦ Юго-Запад)

Лектор: Ирина Коробова

- выпускница школ сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова и "Энотрия"; опыт работы в винной сфере более 4-х лет.

О дегустации:

Совиньон Блан – очень непростой сорт винограда. Вино из него получается фруктовым и травянистым, с ароматом персика и зеленого перца, груши и сельдерея, яблока и сырого бетона. Если винодел решил выдержать его в бочке, то богатый букет дополнят оттенки ванили, кокосового ореха, укропа и сливок. Поэтому подобрать пару столь многогранному вину будет очень непросто.

И, пожалуй, лучше всех с этой непростой задачей справится сыр. Особенно хорошо сочетается с ярким вкусом вина козий сыр. Плотный, острый, ароматный он отлично подчеркнет характерные черты Совиньон Блан. Не менее интересную пару составит белому вину мягкий сыр. Главное, чтобы он был солоноватым или с легкой кислинкой. Именно эти вкусы лучше всего оттенят свежесть и легкость вина. На нашей дегустации мы предложим вам оценить Совиньон Блан из Аргентины, Испании, Новой Зеландии, Чили и ЮАР. У каждого из них есть свои яркие ноты, и мы попробуем подобрать для них самый подходящий сыр из представленных образцов.

Мы предлагаем вам принять участие в интересном гастрономическом эксперименте и обещаем, что результаты вас удивят и порадуют.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Трапиче Астика Совиньон Блан-Семийон (Аргентина, Мендоса)
  2. Вино Монтеспина Совиньон Блан Руэда (Испания, Кастилия Ла Манча)
  3. Вино Ту Пикс Совиньон Блан (Новая Зеландия, Мальборо)
  4. Вино Эчеверрия Совиньон Блан Резерва (Чили, Центральная долина)
  5. Вино Франшхук Селлар Совиньон Блан (ЮАР, Вестерн Кейп)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ирина Коробова (Мулерова)
Дата мероприятия 12 апр 2019 19:00
Дата окончания мероприятия 12 апр 2019 21:00
Последний срок регистрации 11-04-2019
Стоимость 1 500 руб.
Лектор Ирина Коробова (Мулерова)
Место проведения
Pinot Noir Club
пр. Маршала Жукова, 35к1А, Санкт-Петербург, Россия, 198332
Pinot Noir Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
1500Руб.. 8

Схема проезда

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).