Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Стиль IPA: от Ост-Индской компании до наших дней, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Стиль IPA: от Ост-Индской компании до наших дней

Дата и время: 5 сентября 2019 года (четверг), 19:30

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Сколько чудесных открытий подарила миру необходимость сохранить качество и вкус продуктов во время долгих путешествий. Новые рецепты рождались в результате долгих проб и ошибок, а результаты экспериментов радуют нас и сегодня.

India Pale Ale или ИПА – один из таких удачных примеров. Чтобы пиво выдерживало многомесячную транспортировку в английские колонии, его делали очень крепким и добавляли очень много хмеля. За время путешествия вкус напитка становился мягче, но яркие нотки травянистой горечи придавали ему особый колорит. Время шло, а эксперименты не прекращались. Сегодня IPA – лидер американского крафтового пивоварения, этот стиль востребован в России, есть оригинальные темные, цитрусовые, пряные, очень крепкие, фруктовые и другие интересные образцы. И мы хотим поделиться с вами своими находками: яркий аромат хмеля от Уайт Иллюжен и теплые тропические ноты в Харвистон ИПА, почти классическое Мартин Л.К. и сладкое Фидель Кастро, экспериментальное с криогенной обработкой хмеля и лупулиновой пыльцой Бакунин Фаренгейт и созданное из семи сортов хмеля Ипахондрик.

Готовы отправиться в хмельное путешествие? Тогда будьте готовы к неожиданным поворотам, интересным открытиям и творческим фантазиям!

Пиво, которое будет представлено на дегустации:

  1. Пиво Уайт Иллюжен ИПА (Голландия)
  2. Пиво Харвистон ИПА (Шотландия)
  3. Пиво Мартин Л.К. ИПА (Россия)
  4. Пиво Фидель Кастро Дабл ИПА (Россия)
  5. Пиво Бакунин Фаренгейт ИПА (Россия)
  6. Пиво Аляска Ипахондрик ИПА (Россия)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 05 сен 2019 19:30
Дата окончания мероприятия 05 сен 2019 21:30
Последний срок регистрации 04-09-2019
Стоимость 1 500 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Место проведения
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
(пр. Добролюбова, 3)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1500Руб.. 25

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).