Личный кабинет

Лекция-дегустация на тему: Стили белых вин, Дегустации FRIENDS

 

Лекция-дегустация на тему: Стили белых вин

Дата и время: 3 апреля 2020 года (пятница), 19:30

Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор: Ирина Коробова

- выпускница школ сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова и "Энотрия"; опыт работы в винной сфере более 4-х лет.

О дегустации:

Как мы обычно представляем себе белое вино? Сдержанное, легкое, свежее, отличный вариант для жаркого летнего вечера или под легкую закуску на вечеринке. И тем удивительнее, когда перед нами вдруг появляется вино с совершенно другим характером, настроем, удивляющее многогранным вкусом, насыщенным ароматом, неожиданными оттенками и нюансами.

А причина проста – белые вина сложнее, чем кажутся! И сегодня существует несколько общепризнанных стилей белых вин. В результате они получаются сдержанными или открытыми, с выраженной кислотностью или мягкие, сочные или очень структурированные. Глобально их делят на южные и северные, но и внутри этой классификации есть свое разделение. На вкус и аромат влияют сорт винограда, методы производства, выдержка в дубовой бочке, нержавеющем чане или глиняном кувшине, особенности терруара и еще десятки причин. Нам же остается только наслаждаться всеми новыми нотами в звучании этого напитка и искать новые впечатляющие образцы.

На нашей дегустации вы оцените пять белых вин из разных уголков земного шара, узнаете, как виноделам удается создавать такие интересные напитки и какие технологии они используют, чтобы раскрыть новые оттенки вкуса, познакомитесь с особенностями каждого стиля и поделитесь своими впечатлениями.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Ркацители Квеври Братья Асканели (Грузия, Кахетия)
  2. Вино Матарромера Мелиор Вердехо (Испания, Руэда)
  3. Вино Индомита Шардонне Гран Резерва (Чили, Долина Майпо)
  4. Вино Домен Будо Мускат Де Ривзальт (Франция, Лангедок)
  5. Игристое вино Просекко Колли Вичентини (Италия, Венето)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ирина Коробова (Мулерова)
Дата мероприятия 03 апр 2020 19:30
Дата окончания мероприятия 03 апр 2020 21:30
Последний срок регистрации 26-03-2020
Стоимость 1 500 руб.
Лектор Ирина Коробова (Мулерова)
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
1500Руб.. 14

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).