Лекция-дегустация на тему: Вина с "мускулами": высокая алкогольность, Дегустации FRIENDS
https://wine-academia.ru/events/friends/lektsiya-degustatsiya-na-temu-vina-s-muskulami-vysokaya-alkogolnost"
Лекция-дегустация на тему: Вина с "мускулами": высокая алкогольность
Дата и время: 23 февраля 2019 года (суббота), 19:00
Место: дегустационный зал Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)
Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш
- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.
О дегустации:
Вина бывают белые и красные, тихие и игристые, легкие и насыщенные. А с недавних пор наметилось еще одно интересное противостояние – с небольшой и высокой алкогольностью. Некоторое время назад сложно было себе представить вино крепостью больше 11-12,5%, сегодня же на полках магазинов можно легко найти и 15% и даже 17%. Мы хотим познакомить вас с ними поближе.
Как показывает практика, вина с высокой алкогольностью отличают яркими ароматами, сильными и полными вкусами. Некоторые эксперты называют их вина с «мускулами» за брутальность и экспрессию. Для их производства применяют специальные технологии: здесь и поздний сбор урожая, и новые купажи, и применение более эффективных штаммов дрожжей. Результат перед вами: щедрое и богатое 19 Краймс Апрайзинг со вкусом малины, тростникового сахара и дыма, яркое кофейно-шоколадное Серрон Ремордимьенто с нотами ягод и специй, полнотелое и структурное Визано с долгим пряным послевкусием, интенсивное Унико Монтепульчано д’Абруццо с легкими танинами и приятной кислинкой и фруктово-перечное округлое Вилла Виктория София Семигорье с легким привкусом кофе.
Готовы ощутить силу винных «мускулов»? Тогда мы ждем вам на нашей насыщенной дегустации!
Вина, которые будут представлены на дегустации:
- Вино 19 Краймс Апрайзинг (Австралия, Юго-Восточная Австралия)
- Вино Серрон Ремордимьенто (Испания, Кастилия-Ла-Манча)
- Вино Визана (Испания, Рибера дель Гуадина)
- Вино Унико Монтепульчано Д'Абруццо (Италия, Абруццо)
- Вино Вилла Виктория София Семигорье (Россия, Краснодарский край)
Приобрести подарочный сертификат категории Friends.
Вопросы: +7 (812) 677-66-68.
Информация о мероприятии
| Дата мероприятия | 23 фев 2019 19:00 |
| Дата окончания мероприятия | 23 фев 2019 21:00 |
| Последний срок регистрации | 13-02-2019 |
| Стоимость | 1 500 руб. |
| Лектор | Ольга Белошицкая-Верпш |
| Место проведения |
Pinot Grigio Club (Оренбургская, 2) |
Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:
- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.
Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!
Важная информация
Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.
Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
- Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
- Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).