Личный кабинет

Тонкости белых вин, Дегустации FRIENDS

Лекция - дегустация на тему: "Тонкости белых вин"

Дата и время дегустации: 31 марта 2017 г. в пятницу в 19:00 ч

Вопросы для обсуждения на мероприятии:

- От чего зависят цвет, аромат и вкус вина?
- Как создают белые вина?
- Какие могут быть стили у белых вин и как найти свой стиль?
- Какие и белых вин лучше всего подойдут для весны и лета?

А знаете ли Вы, что:

- белое вино можно создать из винограда почти любого сорта, поскольку цвет напитку придает не мякоть ягоды, которая у большинства сортов почти бесцветна, а кожица виноградины;
- большинство молодых белых вин имеют соломенный или светло-золотистый цвет, со временем цвет белых вин становится более насыщенным, золотым;
- цвет белого вина может рассказать о его кислотности: чем ближе он к зеленым оттенкам, тем большей кислотностью обладает вино, и наоборот, более золотистый цвет говорит о менее кислотных винах…

Об этом и обо всём, что Вам интересно по винной тематике, Вы сможете узнать в дегустационном зале:
Pinot Grigio Club (Пино Гриджио Клаб: СПб, ул. Оренбургская д.2)
Подробности о тематике мероприятия:

По мере того как дни становятся все длиннее, деревья показывают первые зеленые краешки разворачивающихся листочков, мы начинаем отходить от защищавшей нас всю зиму пищи и напитков. Хочется более ярких, легких и пикантных вкусовых ощущений. Открытые окна, запах новой жизни в воздухе и бокал травянистого Совиньон Блан действует на нас как напоминание о том, что летний сезон уже не за горами…
Каким же винам отдать предпочтение весной и летом, какие белые вина украсят весенние и летние дни и вечера - обсудим на этой дегустации.

Тип тематики мероприятия:

дегустация посвящена:
- стилям вин
- белым винам

Что Вас ждет в этот винный вечер?

- Увлекательный и информативный рассказ винного эксперта по теме мероприятия;
- Визуальное сопровождение;
- Дегустация Вами не менее 5-ти образцов напитков, подобранных нами в соответствии с темой вечера;
- Подробный разбор каждого из представленных образцов - сообщение о географии и истории его создания;
- Совместное обсуждение особенностей дегустируемых напитков;
- Грамотные ответы ведущего на вопросы винной тематики, интересующие Вас.

Во время нашей встречи Вы узнаете:

- о классификации вин по цвету и стилю;
- о сортах винограда, из которых создают белые вина;
- об особенностях белых вин: какими они бывают, для каких случаев подходят, с какими деликатесами сочетаются;
- о том, какие белые вина можно приобрести в бутиках "Академия Вина".

Эта дегустация будет полезна и интересна тем, кто:

- желает научиться понимать винные этикетки;
- хочет ориентироваться в белых винах и их гастрономическом сочетании;
- пытается разобраться в качестве белых вин, чтобы уметь подбирать лучшие вина в соответствии с конкретным случаем, погодой, настроением.

Для дегустирования на мероприятии будут представлены следующие напитки:

5 образцов вин из разных стран:
1) Вино игристое Просекко ди Тревизо. Вилла Арфанта. Экстра Драй. (Италия)
2) Вино Антике Терре Венете. Соаве (Италия)
3) Вино Киндзмараули Марани Киси (Грузия)
4) Вино Кинта да Риберинья. Вале де Кабанас (Португалия)
5) Вино Ма де Дома Гассак. Мулен де Гассак Классик Блан (Франция)

Страны, напитки из которых представлены на дегустации:

Франция, Италия, Грузия

Информация о мероприятии

Дина Сергеевна Пожидаева
Дата мероприятия 31 март 2017 19:00
Дата окончания мероприятия 31 март 2017 21:00
Начало регистрации 13 фев 2017 19:00
Последний срок регистрации 31 март 2017 19:00
Стоимость 2 600 руб.
Лектор Дина Сергеевна Пожидаева
Место проведения
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
(Оренбургская, 2)
Регистрация на это мероприятие закрыта
2600Руб.. 15

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).