+7 (812) 677-66-68
Войти в личный кабинет
Напомнить: Имя пользователя или Пароль
Посмотреть на карте Построить маршрут
Есть устоявшееся представление о винах Старого и Нового Света. Старосветские более изящные, легкие, здесь большое значение уделяют географическому расположению виноградника, его почвам, климату, солнцу и влажности. Новосвесткие отличаются мощью, силой, яркостью и насыщенностью, во главу угла ставят сорт винограда и его особенности. И чтобы оценить эту разницу мы приглашаем вас на дегустацию, посвященную противостоянию Старого и Нового Света.
Чили не зря называют краем света: узкая полоса земли, зажатая между высокими пиками Анд и безграничным Тихим океаном, кажется невозможно далекой и таинственной. Но все-таки есть как минимум одна вещь, которую вы должны знать о Чили. Эта далекая страна, расположенная от нас на другом конце планеты, является родиной интересного и яркого вина.
Еще несколько десятилетий назад вина в подавляющем большинстве не переступали отметку в 11-12% алкоголя. Но затем ситуация резко изменилась и сегодня можно легко встретить бутылки, на которых указано 15-17%. Что стало тому причиной и может ли показатель алкоголя на этикетке рассказать о качестве вина?
Интенсивный курс для тех, кто любит вино и хочет разобраться в нём для себя. Объемные знания и хороший дегустационный опыт за оптимальный срок.
Курс пройдёт в дегустационном зале Cabernet S Club на пр. Добролюбова, 3.
Местный, автохтонный, аборигенный – это все о тех сортах винограда, которые появились и продолжают расти в строго определенной географической зоне. Благодаря этому лозы, во-первых, отлично приспособлены к окружающему их пространству, почве, температурному режиму и количеству осадков, а во-вторых, буквально пропитаны всеми особенностями местности и передают вину свою уникальность и неповторимость.
Испания и вино связаны неразрывно. Уже древние римляне ценили местные вина, которые производили по особой технологии: вино выстаивалось в глиняных амфорах на солнцепеке рядом с дымящей печкой. Затем появились дубовые бочки, подвалы, автохтонные и международные сорта винограда и вот в конце XX века в местное виноделие пришли инновационные технологии. Как же это все повлияло на испанские вина?
Если при первом взгляде на французскую этикетку вина вас немного бросает в дрожь, то это неудивительно. Во-первых, она считается одной из самых сложных. А во-вторых, все надписи на ней сделаны на французском языке. Но нужно отметить, что это и одна из самых подробных и информативных винных этикеток. А значит, научившись ее читать, вы сможете легко и быстро сориентироваться во всем многообразии французских вин.
Невозможно быть грустным и печальным, если в вашем бокале искрится и шипит игристое вино! Оно создает настроение и буквально за несколько секунд превращает будни в праздник. Поэтому никогда не нужно искать повод, чтобы открыть игристое. Он найдет себя сам!
Очень часто вина нас вдохновляют. На новые открытия, на смелые поступки, на неожиданные решения. А многих великих людей они вдохновляли на подвиги и создание литературных шедевров, на написание чарующей музыки и творение гениальных полотен. Давайте же познакомимся с этими винами чуть поближе.
Каждый винолюб немножко полиглот. Ведь вин много, этикетки разные и чаще всего сделаны на языке страны производителя. Сегодня мы поговорим об очень популярных итальянских винах и запомним основные правила чтения итальянских этикеток. А образцами нам будут служить вина из Венето, Пьемонта и Тосканы.
Золотая осень за окном, бокал отличного вина в руке и приятные воспоминания об ушедшем лете способны творить чудеса! И наша арт-дегустация – прекрасное тому подтверждением. Под чутким и доброжелательным руководством профессионального художника вы создадите свой личный шедевр – небольшую картину, пропитанную жарким дыханием Сицилии.
Аргентина может гордиться сразу несколькими уникальными особенностями. Здесь соседствуют пустыни и ледники, высокие горные хребты и уютные зеленые долины, погода непредсказуема, а вода невероятно чиста и холодна. Но если говорить о виноградниках, то подавляющее большинство местных лоз растет на террасах, расположенных высоко над уровнем моря. И местные виноделы опытным путем выяснили оптимальную высоту для каждого сорта винограда.