Личный кабинет

Розе и трюфели, Дегустации FRIENDS

Лекция-дегустация на тему: Розе и трюфели

Дата и время: 16 июня 2018 г. (суббота), 19:00

Место: дегустационный зал Cabernet S Club (Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 3)

Лектор: Ольга Белошицкая-Верпш

- организатор программ образовательного центра "Академия Вина"; обладатель сертификата WSET Level 3; аккредитованный провайдер программ WSET в России.

О дегустации:

Весь апрель мы радовали обладателей карт 'Винные привилегии 04' эксклюзивной серией дегустаций вин с трюфельной гастрономией, тема оказалась столь популярной, что мы решили провести ещё несколько мероприятий для тех, кто не смог поучаствовать ранее.

Аромат и вкус трюфеля настолько яркие, что даже маленький кусочек или капля трюфельного масла способны обогатить блюдо, затмив все остальные ингредиенты. Столь специфичный запах (подстилка лиственного леса, горгонзолла, свежие чеснок и хрен, шиповник и десятки других ароматических нюансов) заставляет задуматься - с каким же вином стоит сочетать этот деликатес? Традиционно к трюфелям подаются красные вина, как правило, того региона из которого трюфели произошли, или же красные вина, в аромате которых также присутствует трюфельная нотка. Но у нас стоит более интересная задача - подобрать пары к трюфельным закускам среди розовых вин!

Несмотря на бытующее мнение, розе не ограничиваются лишь ягодно-леденцовыми ароматами, они бывают совершенно разными! Розовые вина появились как побочный продукт производства, но уже вскоре после этого стали отдельной категорией вин и укрепились на рынке. Сейчас разнообразие используемых сортов винограда и способов производства создают интересную гамму стилей. Приглашаем вас на дегустацию розе и гастрономии со вкусом трюфелей!

Гастрономия, которая будет представлена на дегустации:

  • Паштет из грибов с летним трюфелем Giuliano Tartufi;
  • Паштет из артишоков с летним трюфелем Giuliano Tartufi;
  • Оливковое масло экстра вирджин со вкусом белого трюфеля Giuliano Tartufi;
  • Сыр "Сырные короли" Тартуффо.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Игристое вино Пьера Мартеллоццо 075 Карати Розе Кюве (Италия)
  2. Вино Казаль Гарсия Виньо Верде (Португалия)
  3. Вино Рок д'Опал Гренаш-Сенсо (Франция)
  4. Вино Домен де Троттьер Розе д'Луар Шам д'Уазо (Франция)
  5. Вино Вилла Мария Розе (Новая Зеландия)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Ольга Белошицкая-Верпш
Дата мероприятия 16 июнь 2018 19:00
Дата окончания мероприятия 16 июнь 2018 21:00
Макс. число участников 28
Зарегистрировано 23
Осталось мест 5
Последний срок регистрации 16-06-2018
Стоимость 1 300 руб.
Лектор Ольга Белошицкая-Верпш
Место проведения
Cabernet S Club
пр. Добролюбова, 3, Санкт-Петербург, Россия, 197198
Cabernet S Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
1300Руб.. 5

Схема проезда

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).