Результаты поиска

Ароматные, изысканные, освежающие и стильные, тонкие и сбалансированные, взрывные и элегантные, чарующие запахом и стройной структурой – все эти эпитеты относятся к белым винам. Оранжевые вина – это тренд, который держится уже несколько последних лет. Сначала оранжи привлекают внимание своим необычным янтарным оттенком, как будто светящимся изнутри, а затем меняют ваши давно сложившиеся представления о вине своим ароматом, вкусом и настроением. Сравним все оттенки?

Мировое виноделие будто стоит на трех китах: Франции, Италии и Испании. Вы познакомитесь с основными сортами винограда мэтров мирового виноделия, особенностями дегустации вин и обязательно поймете, что в аромате и вкусе вина можно различать даже самые неуловимые составляющие букета.

Они родились во Франции и Испании, однако давно уже покорили весь мир. Из винных ягод сортов Каберне Фран, Сира и Мурведр делают самые дорогие и известные вина мира, однако они же рождают отличные вина "на каждый день". В этот вечер мы соберемся поговорить о величии сортов и попробовать красные вина великих сортов родом Старого и Нового света.

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечерней школы сомелье "Академия вина"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой более глубокое погружение в теорию, нежели еженедельные лекции-дегустации.

Сира - сорт, который родился во Франции от союза сортов Дюрез и Мондез Бланш. Сейчас во Франции меньше 5% посадок этого сорта, а звездой он стал совсем в других странах: Испании, Австралии, ЮАР. Плотные, танинные, темные вина, очень ягодные и пряные - чем отличаются образцы из разных частей света? Узнаем на дегустации!

В этот раз мы отправимся в гастрономическое путешествие с блюдами, в которых будут использованы сезоные овощи. Поговорим об органических продуктах, методах приготовления, и, конечно же, под каждый курс будет подобрано винное сопровождение, максимально подчеркивающее все вкусы и дополняющие образ блюда. Все оттенки вкусов и ароматов мы прочувствуем на высоте! На 18-ом этаже отеля "Азимут" в видовом ресторане F11. А бесконечно завораживающие виды Петербурга будут только усиливать чувства.

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечерней школы сомелье "Академия вина"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой более глубокое погружение в теорию, нежели еженедельные лекции-дегустации.

В палитре дегустации мы приберегли все багряные оттенки вина: от нежнейших легких розовых до плотных насыщенных красных с фиолетовой сердцевиной. Розовое вино – романтичный напиток рассветных тонов, но оно отлично подходит и к закускам, и к основным блюдам, составляет компанию морепродуктам и гармонично подчеркивает изысканные десерты. Красное - кровь и сила винограда, лучше всего проявляет себя в сочетании с мясом и выдержанными сырами. 

Любите ли вы осень? Желтые листья под ногами, лужи, в которых отражается небо, уютные свитера и мечтательное настроение... Мы знаем, как дополнить эту картину вкусом, ароматом и особенным настроением — отправиться в небольшую и романтическую поездку на ретро-трамвае в сопровождении согревающих вин. 

От чего зависит цвет вина? Какое вино лучше - белое, розовое или красное? Почему розовое вино пользуется меньшим спросом? Какое вино полезнее и как определить качество напитка?  Дегустируем вслепую красные, розовые и белые вина из узнаваемых сортов винограда, играем и узнаем о технологиях производства разноцветного вина.

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечерней школы сомелье "Академия вина"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой более глубокое погружение в теорию, нежели еженедельные лекции-дегустации.

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечерней школы сомелье "Академия вина"!

Лекции в рамках обучающих программ представляют собой более глубокое погружение в теорию, нежели еженедельные лекции-дегустации.