Результаты поиска

Каберне Совиньон – один из самых распространенных сортов винограда, который можно встретить в виноградниках всех винодельческих стран. Неприхотливые лозы, предсказуемый качественный вкус, отличная предрасположенность к долгой выдержке и хранению делают этот виноград популярным и востребованным. У него даже собственный праздник есть: в последний четверг августа отмечают всемирный День Каберне Совиньон! Давайте же подготовимся к ежегодному празднику, познакомимся с этим вином поближе и узнаем, как оно сочетается с хорошим сыром.

Хотите отправиться в необычное путешествие: переместиться во времени, раскрыть для себя Петербург с необычного ракурса и насладиться розовым вином? Тогда присоединяйтесь к нашей романтичной вечерней поездке-дегустации в уютном ретро-трамвае. Пожалуй, мало что может образовать столь идеальное и гармоничное сочетание: Санкт-Петербург, старенький трамвай и лёгкое изящное розовое вино… А это значит, что захватывающие эмоции и прекрасное настроение будут гарантированы!

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечернего экспресс-курса в Академии Вина. Если вы хотите углубить свои знания в винодельческих регионах Италии, потренироваться в искусстве дегустации, будем рады видеть вас на лекции-дегустации вин южных регионов и островов Италии!

Всех желающих научиться разбираться в винах, регионах их производства и стилях приглашаем посетить лекции-дегустации в рамках вечернего экспресс-курса по винной культуре в Академии Вина. Занятия проходят по вечерам несколько раз в неделю. Удобное место проведения, преподаватели-профессионалы, дегустации! Будем рады видеть вас на занятии по игристым винам!

Если вы интересуетесь вином и всем, что с ним связано, приглашаем вас посетить лекции-дегустации в рамках вечернего экспресс-курса по винной культуре в Академии Вина. Занятия проходят по вечерам несколько раз в неделю. Удобное место проведения, преподаватели-профессионалы, дегустации и еще много нюансов винной тематики ждут вас. Будем рады видеть вас на лекции-дегустации сладких и крепленых вин!

С какой стороны ни посмотри на Сицилию - это уникальный остров! Расположенный по середине Средиземного моря, на перекрестке многих торговых путей, он впитал в себя разнообразные культуры и влияния и создал свой особенный образ жизни, который великий сицилийский писатель Леонардо Шаша назвал "фантастическим измерением".

Аргентина – страна далёкая и неизвестная. Кто-то предпочитает открывать ее, танцуя танго, а кто-то – пробуя местное вино. А так как Аргентина занимает пятое место в мире по объемам винного производства, то нам второй способ знакомства кажется более плодотворным и интересным. Чем же может удивить Аргентина начинающего любителя вина и опытного эксперта?

Белые вина Италии занимают особое место в сердцах винолюбов. Причем многие отдают предпочтение сокровищам из центральных регионов страны. Оно и понятно: солнечная Кампания, теплая Лацио, прекрасная Тоскана и небольшая Марке дарят поклонникам лёгкое, золотистое вино с разными тонкими вкусами и нежными ароматами. Давайте же проведем предпоследний летний вечер в компании этого чудесного вина с богатой историей и многовековыми традициями.

Медовый Спас – праздник древний, интересный и очень вкусный! По традиции именно в этот день пасечники начинают собирать из ульев мед, а первую партию ароматного лакомства освещают в церкви. Так что каждый просто обязан был попробовать медок в этот день. Раньше хозяйки готовили простые и сытные блюда с медом, а мы предлагаем вам присоединиться к изысканному и необычному ужину, где сладкий и душистый мед предстанет в разных ипостасях и будет отлично сочетаться с прекрасными белыми винами.

Начало учебного года – отличный повод, чтобы снова приступить к учёбе. А когда предмет изучение столь интересен и необычен, как вино, процесс получения знаний превращается в увлекательное приключение. Мир вина – широк и многогранен, чтобы изучить все его отдаленные уголки потребуется много времени. На нашей вводной лекции-дегустации мы лишь приоткроем дверь и наметим путь, но этого хватит для того, чтобы научиться получать настоящее удовольствие от каждого выпитого глотка.

Продолжительность курса: 47 занятий (188 академических часов), 4 зачета, 1 экзамен.

Время занятий: понедельник, среда, пятница, 10:00-13:00.

Обучение включает в себя профессиональный блок и даёт квалификацию по профессии "Сомелье/Кавист".

Консультация и запись на курс по телефону: +7 999 041 53 62 (Наталья Большакова).

Аромат вина – это его визитная карточка, позволяющая оценить качество ещё до первого глотка. Учёные и эксперты выделяют около 500 различных запахов, из которых больше половины приходится на красные вина. Но самыми необычными, интересными, легко уловимыми и при этом неожиданными будут оттенки кофе, табака и шоколада в вашем винном бокале. Как они связаны с вином и о чем расскажут нам – именно об этом мы и поговорим на нашей дегустации.