Личный кабинет

Очарование игристых вин, Дегустации FRIENDS

Лекция-дегустация на тему: Очарование игристых вин

Дата и время: 18 августа 2017 г. (пятница), 19:00

Место: винный бутик Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2)

Лектор: Анна Суворова.

О дегустации:

Игристые вина известны с XVI века, когда на Юге Франции в деревушке Лиму (Limoux) появилось первое коммерческое игристое вино (в 1535). В те времена игристое ещё не "приручили", бутылки часто взрывались, калеча работников погреба,а само вино было очень сладким (до 300 г/л) - сладостью сглаживали избыточную кислотность вина. Например, любимая многими категория Brut (брют) появилась только в конце XIX века по запросу английского рынка. Появление этой категории было также связано с открытием яблочно-молочного брожения, способного сделать вина мягче, а значит, супер-сладкие вариации перестали быть необходимостью. Продолжая речь о категориях сладости вин, по возрастанию содержания сахара выделяют: brut zero/brut nature (брют зеро или брют натюр), extra brut (экстра брют), brut (брют), extra sec (экстра сек), sec (сек), demi-sec (деми-сек), doux (ду).

В рамках дегустации мы поговорим об истории игристых вин, о производстве и ведущих методах, о главных странах и регионах, производящих игристое вино, о категориях сладости и "игристости". Конечно же, помимо всего прочего мы обсудим правильные бокалы и гастрономическое сопровождение для игристых вин. Приходите, будет интересно!

Образцы, которые будут представлены на дегустации:

  1. Игристое Российская коллекция Крымское полусухое (Россия)
  2. Игристое Просекко Колли Вичентини (Италия)
  3. Игристое Кава Бодега Пере Вентура Пинк Пинк Физз Розе (Испания)
  4. Игристое Коллен-Буриссе. Креман Де Бургонь (Франция)
  5. Игристое Месье Карафон. Ду. (сладкое) (Франция)

Информация о мероприятии

Суворова Анна
Дата мероприятия 18 авг 2017 19:00
Дата окончания мероприятия 18 авг 2017 21:00
Макс. число участников 14
Осталось мест 1
Последний срок регистрации 18 авг 2017 17:00
Стоимость 2 600 руб.
Лектор Суворова Анна
Место проведения
Pinot Grigio Club
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
2600Руб.. 1

Схема проезда

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации и в течение 6-ти дней после проведения мероприятия, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).