Личный кабинет

Лекция - дегустация на тему: Стоимость вина, Дегустации FRIENDS

Лекция-дегустация на тему: Стоимость вина

Дата и время: 24 августа 2018 года (пятница), 19:00

Место: дегустационный зал Pinot Noir Club (Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, 35/1, ТЦ Юго-Запад)

Лектор: Максим Шмаков

- cомелье и автор статей о виноделии в Шампани, Тренто и Новой Зеландии, об истории игристых вин, а также автор перевода на русский язык книги «Спуманте века. Первый век дома Ferrari» (2016); лектор образовательного центра и преподаватель школы сомелье Академия Вина.

О дегустации:

Стоимость вина – вопрос непростой и ответ на него нельзя дать, руководствуясь обычными экономическими расчетами. Помимо привычных цифр, включающих стоимость земли, человеческого труда, технического производства, бутылок, этикеток, логистики и рекламы, цену формируют стиль, бренд, репутация и срок жизни конкретного сорта. Поэтому очень велик шанс попробовать отличное вино за небольшие деньги и разочароваться, пригубив бокал «золотого» вина.

Наибольшее влияние на стоимость оказывают те же самые параметры, от которых зависит цвет, букет, тягучесть, послевкусие, кислотность и ещё десяток признаков отличного вина: регион, терруар и биография сорта. Регион – это место рождения винограда, от его рельефа и климата будет зависеть сама возможность превратить ягоды в вино. В идеале это должны быть холмы высотой 300-800 м в речных долинах, неподалеку от леса, с довольно сухой погодой, но частыми туманами. В мире всего около 80 почти идеальных винных провинций: Бордо, Тоскана, север Испании в их числе. Терруар, или качество почвы, определяет вкус вина, его полноту. А вот в биографию включают очень много параметров: от сорта винограда до имени энолога, от возраста лозы до срока выдержки вина. Есть вина, которые в силу своего статуса и репутации не могут стоить дешево, например классические сорта из Бордо и Бургундии. Есть вина, которые стремительно дорожают из-за неподдельного интереса к ним: отличный пример – испанские вина из Риберо дель Дуэро или Приората. Но есть качественные и интересные вина по демократичной цене из Италии, Германии, Австралии, США, ЮАР и десятка других стран.

Во время нашей дегустации мы представим вам интересные вина из разных ценовых категорий. У вас будет уникальный шанс сравнить и оценить их, составить о каждом свое представление и узнать от нашего эксперта о том, как формируется цена на то или иное вино. Мы обещаем, что этот вечер подарит вам много открытий.

Вина, которые будут представлены на дегустации:

  1. Вино Кастильо де Монсеран Тинто (Испания, Сарагоса)
  2. Вино Мореччио Болгери (Италия, Болгери)
  3. Вино Франческо Минини Орвието (Италия, Умбрия)
  4. Вино Колли Вичентини Бруза Бьянко Семисвит (Италия, Венето)
  5. Вино Домен Будо Ривзальт Грега Сюр Гран (Франция, Лангедок)

Приобрести подарочный сертификат категории Friends.

Вопросы: +7 (812) 677-66-68.

Информация о мероприятии

Максим Шмаков
Дата мероприятия 24 авг 2018 19:00
Дата окончания мероприятия 24 авг 2018 21:00
Последний срок регистрации 24 авг 2018 17:00
Стоимость 1 300 руб.
Лектор Максим Шмаков
Место проведения
Pinot Noir Club
пр. Маршала Жукова, 35к1А, Санкт-Петербург, Россия, 198332
Pinot Noir Club
Регистрация на это мероприятие закрыта
1300Руб.. 16

Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Важная информация

Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.

Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.

На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

  1. Регистрация - к сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается за сутки до проведения мероприятия, в случае более поздней регистрации обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии возможности регистрации претензии не принимаются.
  2. Все мероприятия "Академии Вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  3. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  4. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки: 20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  5. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.
  6. Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).