Личный кабинет

Reserva - выдержанные вина разных стран, Дегустации FRIENDS

Лекция-дегустация на тему: Reserva - выдержанные вина разных стран.

Дата и время: 23 июня 2017 г. (пятница), 19:00.

Место: винный бутик Pinot Grigio Club (Санкт-Петербург, ул. Оренбургская, 2).

Лектор: Алёна Гусева.

О дегустации:

Выдержка в бочках - это инструмент, который может погубить вино, а может сделать его великим. Благодаря выдержке в бочке вино развивается, приобретает многогранный аромат и вкус. Вкус становится более интересным и бархатистым, а в аромате появляются ванильные и пряные оттенки. Чаще выдерживают красные вина, белые - реже и, в основном, те, что созданы из сорта винограда Шардоне.

Для выдержки используют бочки разных объемов и из разных пород деревьев. Чаще всего используют французские баррики по 225 литров. Основные материалы - это французский дуб, дарящий вину ароматы ванили, гвоздики и пряностей, американский - более яркий и агрессивный, и, как следствие, сильнее влияющий на вино, и венгерский - более простой вариант. Кроме этого, используются бочки из каштана, клена и акации, но реже. Французский дуб является самым популярным и самым дорогим. Не существует идеальных бочек и идеального времени выдержки, выбор бочек и определение необходимого для выдержки времени - это забота энолога.

В некоторых странах время выдержки регламентируется на госудраственном уровне, но таких стран немного и находятся они в Старом свете. Поэтому надписи "Reserva" и "Gran Reserva" на этикетках не всегда говорят о том, что вино выдерживалось в бочке. На лекции-дегустации Вы узнаете:

  • в каких странах существуют классификации выдержки вин, а в каких нет;
  • какие сорта винограда лучше переносят бочку, а какие хуже;
  • как выдержка в бочках отражается на конечном результате
  • и многое другое!

Образцы, которые будут представлены на дегустации:

1. Вино Навахас Крианца Бланко (Испания)

2. Вино Вью Манент. Эстейт Коллекшн. Резерва Мерло (Чили)

3. Вино Исла Оро. Резерва Темпранильо (Испания)

4. Вино Кайкен. Резерва Каберне Совиньон (Аргентина)

5. Вино Вью Манент Гран Резерва Мальбек (Чили)

Информация о мероприятии

Алёна Гусева
Дата мероприятия 23 июнь 2017 19:00
Дата окончания мероприятия 23 июнь 2017 21:00
Начало регистрации 13-04-2017
Макс. число участников 14
Осталось мест 0
Последний срок регистрации 23-06-2017
Стоимость 2 600 руб.
Лектор Алёна Гусева
Место проведения
Pinot Grigio Club
Оренбургская ул., 2, Санкт-Петербург, Россия, 194044
Pinot Grigio Club
2600Руб..

Схема проезда

Приглашаем Вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого Вы сможете:

- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки на вкусной дегустации;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Если друзья разделяют Ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!

Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации!

Важная информация

При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.

  1. Акционная цена - действительна при условии оплаты участия (не позднее, чем за сутки до начала проведения мероприятия) банковской картой на сайте (купив сертификат) или наличными деньгами в любом из 4-х бутиков "Академии Вина".
  2. Регистрация - К сожалению, количество мест ограничено, поэтому, если Вы желаете участвовать в дегустации, необходимо заранее заявлять о своём намерении, иначе наличие свободных мест не гарантируется! Регистрация заканчивается в 12 ч. дня проведения мероприятия. В случае регистрации после 12 ч обязательно подтверждение по телефону +7 (812) 677-66-68, при отсутствии регистрации претензии не принимаются.
  3. Все мероприятия "Академии вина" предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.
  4. Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
  5. Бонусы - Участникам дегустации предоставляются скидки:  20% на покупку дегустационных образцов сразу после дегустации и в течение 6-ти дней после проведения мероприятия, 10% на покупку любых вин и прочих товаров в бутике.
  6. Подарки - Приходите с друзьями и получайте скидки на участие в дегустации! Вы можете подарить посещение дегустаций своим родным, друзьям и знакомым, купив у нас подарочный сертификат на товары.