Винное Казино. Игра в цвета , Дегустации FRIENDS
https://wine-academia.ru/events/friends/vinnoe-casono-play-to-colors-2"
Лекция-дегустация на тему:
Винное Казино. Игра в цвета
Дата и время:
26 июня 2022 г. (воскресенье), 17:00
Место:
винный бутик Sangiovese Club (Санкт-Петербург, Казанская ул. 8-10)
Лектор:
- диплом школы «Сомелье» (Игоря Шарбатова и Евгения Агапова) с отличием. Ключевой преподаватель школы "Академия Вина" с 2017 года. Менеджер направления: игровые дегустации, выездные мероприятия, эногатрономические ужины. Ведущий винных клубов и вечеров. Общий опыт в винной сфере более 10 лет (HoReCa и розничная торговля).
О дегустации:
От чего зависит цвет вина? Какое вино лучше - белое, розовое или красное? Почему розовое вино пользуется меньшим спросом? Какое вино полезнее и как определить качество напитка? Дегустируем вслепую красные, розовые и белые вина из узнаваемых сортов винограда, играем и узнаем о технологиях производства разноцветного вина.
Обычно виноград принято делить на белый и чёрный (иногда его называют красным, но это значительно реже). Вероятно, начинающим изучать виноделие кажется, что ответить на вопрос: "От чего зависит цвет вина?", довольно просто. Но не спешите отвечать - от цвета винограда, и вот почему:
На самом деле верный ответ будет звучать так: от цвета винограда и от того, как вино создается. Из винограда белых сортов могут быть созданы только белые вина, а из винограда чёрных сортов могут быть созданы и белые, и розовые, и красные вина - в зависимости от того, удаляется ли перед спиртовым брожением кожица винограда или нет.
Розовые вина - это вина из чёрного (красного) винограда, приготовленные "по-белому". Цвет розовых вин может варьироваться от розоватого до бледно-красного в зависимости от времени контакта сусла с кожицей винограда.
Чтобы разобраться во вкусовых и ароматических особенностях белых, розовых и красных вин, приходите на нашу игровую слепую дегустацию, после которой вам легче будет выбирать вино, подходящее для любого случая!
На дегустации будет представлен секретный набор вин.
Приобрести подарочный сертификат категории Friends
Вопросы и регистрация: +7 (812) 677-66-68
Информация о мероприятии
| Дата мероприятия | 26 июнь 2022 17:00 |
| Дата окончания мероприятия | 26 июнь 2022 19:00 |
| Последний срок регистрации | 25-06-2022 |
| Стоимость | 1 800 руб. |
| Лектор | Дедин Николай |
Приглашаем вас поучаствовать в интереснейшем мероприятии, в ходе которого вы сможете:
- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков из разных стран, различных типов и ценовых категорий;
- попробовать новые напитки;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.
Если друзья разделяют ваш интерес к вину, приходите вместе с друзьями. И уж обязательно возьмите с собой друзей, если они напротив, считают, что вина отличаются только цветом и этикеткой, а так - все одинаковые. На дегустации их ждут удивительные открытия!
Возможность профессионально реализоваться:
Важная информация
Если Дегустация не оплачена (онлайн на сайте или наличными/картой в любом из винных бутиков Академия Вина) за сутки до проведения мероприятия, бронь снимается, а участие в Дегустации возможно только при наличии свободных мест.
При возникновении препятствий для посещения Дегустации со стороны гостя необходимо предупредить об этом сотрудников винных бутиков "Академия Вина" не менее чем за сутки до проведения мероприятия. В противном случае, Ваш сертификат на посещение Дегустации сгорает и восстановлению не подлежит. Возможна перезапись на ближайшее мероприятие в рамках срока действия Сертификата, но не более 2 раз.
Администрация Академии вина сохраняет за собой право на изменение позиций в списке вин.
Дегустация состоится только в случае полного набора группы и наличии подтверждения всех участников за 24 часов до обозначенного времени.
На дегустацию не допускаются лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
- Дегустационные образцы - На дегустации обсуждаются надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оцениваются вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, разбираются стили, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагаются: свежий ароматный багет, сыры, мясные деликатесы и прочее гастрономическое сопровождение! Организатор оставляет за собой право в случае необходимости частично изменять список дегустационных образцов.
- Бой посуды - в случае боя посуды участниками лекций-дегустаций или иных мероприятий, проводимых на базе образовательного центра и винных бутиков "Академия Вина", администрация образовательного центра вправе потребовать возмещения ущерба в размере стоимости разбитой посуды (бокал Riedel - 750 руб., бокал Schott Zwiesel - 450 руб., бокал для воды - 300 руб.).