Мероприятия в месте: Pinot Grigio Club

Приглашаем ВСЕХ желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечернего экспресс-курса в Академии Вина. Если вы хотите углубить свои знания в винодельческих регионах Италии, потренироваться в искусстве дегустации, будем рады видеть вас на лекции-дегустации вин южных регионов и островов Италии!

Всех желающих научиться разбираться в винах, регионах их производства и стилях приглашаем посетить лекции-дегустации в рамках вечернего экспресс-курса по винной культуре в Академии Вина. Занятия проходят по вечерам несколько раз в неделю. Удобное место проведения, преподаватели-профессионалы, дегустации! Будем рады видеть вас на занятии по игристым винам!

Приглашаем всех желающих посетить лекции-дегустации в рамках вечернего экспресс-курса по винной культуре в Академии Вина. Занятия проходят по вечерам несколько раз в неделю. Удобное место проведения, преподаватели-профессионалы, дегустации и много интересной информации о виноделии ждут вас! Будем рады вдеть на занятии по испанским винам!

Если вы интересуетесь вином и всем, что с ним связано, приглашаем вас посетить лекции-дегустации в рамках вечернего экспресс-курса по винной культуре в Академии Вина. Занятия проходят по вечерам несколько раз в неделю. Удобное место проведения, преподаватели-профессионалы, дегустации и еще много нюансов винной тематики ждут вас. Будем рады видеть вас на лекции-дегустации сладких и крепленых вин!

Италия знаменита своей великой историей, замечательной кухней и прекрасными винами. Но внутри этой страны есть поистине чудесный уголок, где кажется, что даже птички поют по-итальянски и вода в ручье журчит с настоящей итальянской страстью. Речь идёт о Тоскане – чудесном крае, где красивейшая природа практически не тронута цивилизацией, а среди многочисленных виноградников то тут, то там встречаются великие города – Флоренция, Пиза, Сиена… И именно здесь появились на свет сразу несколько знаменитых итальянских вин.

Без игристого вина невозможно представить себе праздник или торжество. Хлопок вылетевшей из бутылки пробки, бегущие в бокале пузырьки и лёгкий вкус напитка тут же меняют настроение к лучшему и дарят яркие эмоции. В чем же секрет игристых вин? Мы постараемся ответить на этот вопрос во время нашей искрящейся дегустации.

Аромат вина – это его визитная карточка, позволяющая оценить качество ещё до первого глотка. Учёные и эксперты выделяют около 500 различных запахов, из которых больше половины приходится на красные вина. Но самыми необычными, интересными, легко уловимыми и при этом неожиданными будут оттенки кофе, табака и шоколада в вашем винном бокале. Как они связаны с вином и о чем расскажут нам – именно об этом мы и поговорим на нашей дегустации.

Испания чаще всего ассоциируется с красным цветом: плащ тореадора, юбка танцовщицы, бокал вина… Но некоторое время назад испанские виноделы решили немного изменить эти представления и сделали ставку на белые вина. Ставка оказалась выигрышной – в прошлом году белое испанское вино получило высшую стобальную оценку от Роберта Паркера.

Несмотря на то, что Португалия имеет историю виноделия длиной в несколько тысячелетий, большинство при упоминании этой страны вспомнят лишь портвейн и мадеру. А между тем ещё несколько веков назад португальские вина легко соперничали с французскими, а территория этого государства была первой поделена на официальные винодельческие районы. Сегодня португальские виноделы активно внедряют современные технологии и это кардинальным образом меняет качество традиционных вин.

Южная Италия – древний регион виноградарства и виноделия. Жаркое солнце, склоны гор и вулканов, морской бриз накладывают свой отпечаток на вкус и аромат местного вина. Здесь виноград не зреет, он скорее пропекается под горячими лучами солнца и дарит вину сильный вкус, насыщенный запах и богатый букет. Но местные виноделы благодаря современным методам производства смогли немного изменить традиции и теперь среди южно-итальянских вин все чаще и чаще встречаются лёгкие, свежие и очень выразительные.

Когда-то, на заре своей истории, виски носило романтическое название uisge beatha, что в переводе с кельтского значит «живая вода». Сегодня официальные источники дают более сдержанное определение – это крепкий алкогольный напиток, для производства которого нужны вода, дрожжи и зерно. Но к этому простому рецепту каждый производитель добавляет небольшую изюминку, чуть меняет традиционный метод создания и выдержки, и вот перед нами очень разный, очень интересный и всегда уникальный продукт – виски.

Каждая винодельческая страна и каждый регион гордятся своими сортами винограда, считая их уникальными, древними, овеянными легендами и тайнами. Да недавнего времени виноделы искренне полагали, что их виноград разменял ни одну сотню, а то и тысячу лет и в мире нет ничего хоть немного похожего на него. Но научный прогресс не стоит на месте: сегодня ученые, разобрав ДНК многих сортов, с удивлением обнаружили и их истинный молодой возраст, и довольно неожиданные родственные связи.