Мероприятия в месте: Pinot Grigio Club

Заключительный устричный вечер в Академии Вина! Апрель подходит к концу, а значит, и устричный сезон тоже. Мы завершаем серию мастер-классов по открыванию устричных раковин дегустацией устриц с розовыми винами! Ждём вас!

Итальянские вина пользуются большой популярностью у наших гостей. Свежие, фруктовые вина северо-восточной Италии, более строгие и элегантные вина северной, разнообразие стилей центральной Италии, жаркие вина Юга. Ждём вас на вечере, посвященном итальянскому виноделию, его истории, классификации местных вин, ключевым сортам винограда и выдающимся регионам!

Вводная дегустация - одна из самых важных, самое начало пути в безграничный мир вина. В рамках лекции вы познакомитесь с графиком жизни вина, правилами дегустации и подачи, основными моментами производства вин разных видов и, как следствие последнего, с факторами, влияющими на цвет, аромат и вкус. 

Игристые вина можно произвести различными способами из десятков сортов винограда, прибавить к этому влияние терруара и выдержку (законодательную и дополнительную на усмотрение винодела), и мы получаем разнообразие стилей на любой вкус и случай.

На этой дегустации мы обратим внимание на итальянские игристые вина, попробуем разные варианты, разберемся с методами производства и местной классификацией.

Вино и творчество в Академии Вина! Мастер-класс по декупажу сырной доски, совмещенный с дегустацией французских красных вин - отличное решение для субботнего вечера. Освоить несколько навыков за один вечер, узнать новое о красных винах и при этом получить удовольствие абсолютно реально! Приглашаем вас на творческий вечер!

Интенсивный курс для тех, кто любит вино и хочет разобраться в нём для себя, для тех, кто уже имеет определенные знания и хочет их систематизировать.

Курс пройдёт в оборудованном всем необходимым для комфортного обучения дегустационном зале бутика Pinot Grigio Club на ул. Оренбургская 2.

Консультация и запись на курс по телефону: +7 (812) 966-87-49 (Ольга, администратор учебного центра).

Выдержка вина в бочках или в других емкостях (стальных, глиняных, бетонных) - широко используемый в виноделии инструмент. Выдержка позволяет сделать вина более гармоничными, комплексными, при грамотном использовании она обогащает ароматику и облагораживает вкус вина.

На дегустации выдержанных вин вы узнаете, какие бывают бочки и емкости, как они влияют на вино - что привносят, а что "забирают", все ли вина можно выдерживать и чем отличается выдержка в бочке от выдержки в бутылке. Кроме того, узнате правила отражения на этикетках терминов, связанных с выдержкой в разных странах.

Приорат и Арагон - регионы, расположенные на северо-востоке Испании и наиболее известные своими красными сухими винами. Именно на них мы обратим внимание! Приорат - один из 2-х регионов со статусом DOC (1-й регион - Риоха), Арагон менее известен, но не менее интересен.

Лето уже совсем скоро, а это значит, нужно готовиться и задуматься о винах, которые отлично скрасят теплые летние вечера! В этот вечер мы обратимся к богатству Франции, попробуем вина разных регионов и стилей, в наш сет вошли и белые, и розе, и красное вино! Свежесть и сочность этих вин наполнят вас летним настроением!

Из чего складывается цена вина? Почему одни вина стоят 700 руб. за бутылку, а другие 7 000, 70 000 или 700 000?

В этот вечер мы поговорим о стоимости вин, о стоимости винограда, производства, выдержки, влиянии престижа зоны, в которой выращивается виноград, и известности производителя.

Соната - жанр инструментальной музыки, а также форма исполнения для камерного состава инструментов и фортепиано, как правило, для соло или дуэта. В нашем случае дуэт - яркий вкус трюфеля и вино!

Специальная серия дегустация "Вино и трюфели" состоит из 3-х мероприятий в апреле. Приобрести сертификат на эти дегустации по эксклюзивной цене можно только с 1 по 15 апреля, имея карту "Винные привилегии 04"! Не упустите момент!